[간편 요리] "두부전& 버섯전"

[간편 요리/영양 반찬]

 몸에 좋은 "두부전& 버섯전"

 

안녕하세요.

줌마토깽 입니다.^^

 

오늘 오후에 소나기가 올 예정이라고  해서 그런지 날씨가 꾸물꾸물 하네요. 이런 날은 '전'을 부쳐야죠 ㅎㅎ

 

 

오늘은 집에서 간편한 반찬으로 드실 수 있는 "버섯전 & 두부전" 을 만들어 보았어요.

 



#재료 준비#

 

1. 기본 재료를 준비한다

 


 

2. 계란물에 넣을 야채 쫑쫑 썰기

(기호에 따라 다르게 넣으셔도 됨)

 

Tip) 찍어먹을 간장양념을 만들어야므로 야채를

        다 넣지 마시고 조금 남겨 두시면 좋아욤^^

 


 

3. 계란물을 만들어 준다.

 

소금 1/3T+다진야채 넣고 쉐킷

 


 

4. 부침가루 봉지에 버섯, 두부를 넣고 쉐킷!

 

 

 

Tip) 저는 원래 일일이 부침가루를 묻혔는데

이렇게 부침가루를 봉지에 넣고 쉐킷하면

간단하다고 해서 해봤어요. 손에도 안묻고 굿!

 


 

5. 달궈진 후라이팬에 기름을 두르기

 


 

6. 계란물로 다시 한번 옷 입히기

 


 

7. 약불에 노릇노릇 구워내기

 


 

8. 전 찍어 먹을 간장 양념 만들기

 

위에서 남겨논 야채+깨를 간장에 섞어

만들어 주기(기호에 따라 참기름 사용)

 


 

9. 접시에 담아 내면 완성^^

 


 

 

야채 때문에 색감이 더 좋고 맛있어 보이는 것 같아욤 ㅎㅎ 조리법도 간단하고 몸에 좋은 두부와, 버섯으로 전을 만들어 드신다면 집 반찬으로도 괜찮을 것 같아요.^^간편 요리 찾으시는 분들이나 간단한 영양 반찬을 찾는 분들께 조금이라도 도움 되시길 바라면서 이만 포스팅을 마치겠습니다.

 

 

제 글을 읽어 주시는 분들께 항상 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

 

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댓글(11)

  • 2016.09.02 13:41 신고

    부추와고추를 계란에 함께 풀어입히니
    알록달록 색색깔 더 맛있어보이네요 :)

    • 2016.09.02 22:12 신고

      블랙블랙님 안녕하세요
      댓글 감사드립니다

      그냥 계란물만 입히는 것보다 부추와 홍고추의 색감이 들어가니 확실히 맛있어 보이는것 같아요 ㅎ

  • 2016.09.02 14:06 신고

    두부전 버섯전 완전 먹고싶어요..
    막걸리에..ㅋㅋ

    • 2016.09.02 22:14 신고

      강봥옵써님~
      드시고싶다는것은 맛있어보이신다는 뜻인듯 하여 감사드립니다 ㅎ
      저는 술을 못마시지만 술드시는분들께는 안주로도 괜찮겠군요

  • 2016.09.02 18:29 신고

    노랗게 먹음직스러워요!
    비가 오니까 전이 딱일것 같아요
    군침흘리면서,잘보고 갑니다!

    • 2016.09.02 22:16 신고

      미즈손님 안녕하세요
      댓글 감사드립니다

      날씨가 꾸물꾸물한 날 비오는 날엔 전이 딱이죠 전 냄새 너무 좋은것 같아요 냄새땜에
      식욕조절안되는게 함정 ㅎ
      맛있게 봐주셔서 감사드려욤ㅎ

  • 2016.09.04 04:38 신고

    봉지에 부침가루 넣고 가루를 묻히는.방법은 정말 최고예요. 매번 부침할때마다 손에 밀가루 가득이었는데.. 좋은 팁 감사해요!!

    • 2016.09.05 16:08 신고

      ㅎ그러게요
      저두 항상 일일이 손에 묻혀가며 햇는데
      이렇게 봉투에 하니 쉽더라구요
      앞으로 쭉 이방법으로 하려구요ㅎ

  • 2016.10.23 02:41 신고

    이번 추석에 전했던게 기억나네요 ㅎㅎ

    • 2016.10.25 12:06 신고

      동동히야님 안녕하세요
      댓글감사해요

      저두 추석에 전 많이 부쳤는데
      동동히야님두 그러셨나봐요ㅎㅎ

    • 2016.10.25 14:06 신고

      저는 이번에는 옆에서 만들기만하고 부치지는 않았어요 ㅎㅎ 자주 놀러올게요!!

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