생활의 달인 등갈비 최강달인으로 소개된 맛집 '초심'다녀온 후기

SBS 생활의 달인

등갈비 최강달인으로 소개된 맛집 '초심'

 

안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

주말에 인천에 갔는데

갑자기 급 고기가 땡기더라구요.

 

 

아는 지인분께서

정말 맛있는 곳이 있다고

추천 해 주셔서 가게 되었는데요.

 

TV생활의 달인 프로그램에

등갈비의 최강달인으로 소개된

'초심'이라는 식당이랍니다.

 

 

인천 남동구 만수1동 957-12

Tel: 032-471-0300

 

 

식당 안으로 들어가면

등갈비 최강달인 명패가 똭!!!

 

 

이곳은 인천 만수동

맛집으로 이미 소문난 곳이라고 해요.

 

 

저 포함 3명이 갔는데

우선 초심 등갈비 3인분을 주문했어요

 

 

숯불이 먼저 들어오구요.

 

 

야채와 콩나물파무침

깍두기, 소스등이 나옵니다.

 

야채셀프바는 따로 없지만

직원분께서 돌아다니시다가

떨어지면 채워 주시더라구요.

 

 

드디어 오늘의 주인공

초심 등갈비가 나왔습니다.

 

이곳은 먼저

초벌구이가 되서 나오더군요.

 

 

갈비와 함께

떡,버섯도 함께 구워줍니다.

 

사진을 찍고 있으니

직원분께서 최대한 예쁘게

놔주시겠다며 신경 써주시더라구요ㅎ

 

 

숯불에 노릇노릇 구워지는 갈비향!!!

맡아보신 분이라면 상상이 되시겠죵ㅎ

 

진짜 군침이 돌면서

식욕을 완전 자극한답니다.

 

 

갈비가 뜨거우니까

장갑을 하나씩 나눠 주신답니다.

 

장갑 한쪽 낀 다음

뜯을준비! 전투모드 완료ㅎㅎ

 

한입 먹어보니

오~!!!쫄깃쫄깃 하면서

생갈비 맛이 확 느껴지더라구요.

 

 

양념소금에 찍어 먹기도 하고

초심 특제 소스에도 찍어 먹습니다.

 

소스를 찍어 먹으면

약간 양념 갈비 맛이 나는데

제 개인적으로는 그냥 소금만

살짝 찍어 먹는 것이 훨씬 맛있었어요.

 

 

갈비살을 뜯어

상추에도 싸서 냠냠냠!!!

 

 

등갈비를 맛있게 먹은 뒤

물냉면을 시키려고 했는데

두둥!!!이곳은 냉면은 없더군요.

 

고기의 마지막은

항상 냉면으로 마무리하는지라

그 점이 조금 아쉽더라구요ㅎㅎ

 

국수종류가 몇가지 있긴 한데

그냥 김치찌개를 주문했어요.

 

 

잘 익은 신김치로

끓인 김치찌개라 요것도 맛있어요.

 

밥 한공기

뚝딱 하게 만드네요ㅎ

 

장갑을 끼고

갈비를 뜯어 먹는것이

조금 독특한 곳이였던 것 같구요.

 

등갈비가 쫄깃쫄깃하니

정말 맛있게 먹고 온것 같습니다.

 

 

평소 갈비 좋아하심

등갈비 최강달인 맛집

초심 한번 가보시길 추천합니다

(제 돈 주고 먹어본 후기입니다^0^)

 

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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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