토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 6. 09:38
초간단 5분 밥도둑 반찬수미네반찬 오이무침 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 오이무침을 좋아하는데요 수미네반찬에서 김수미선생님께서 만든 오이무침보니 군침돌더라구요 오늘은 5분 뚝딱 아삭아삭 수미네반찬 오이무침 만들어 볼께요 수미네반찬 오이무침 오이1개,고추장1/2T 고춧가루2T,소금1/2T,설탕1T 다진마늘1/2T,참기름1T,깨1T,물2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 마늘쫑이나 부추, 양파 넣어주심 더 좋아요 먼저 오이 겉면을 굵은 소금으로 닦아주세요 그다음 흐르는 물에 깨끗이 세척해 준비합니다 수미네 반찬에서 오이를 썰때 특이한점은 모양을 따라 일정하게 썰지 않구요 어슷어슷 투박하게 돌려가며 썰어주신다는거에요 이렇게 썰어주니 오이식감이 더 살아나더라구요 볼에 양념을 다 넣고 먼저 한..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 9. 5. 08:30
살캉살캉 씹히는 밥도둑 반찬수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 TV프로그램수미네 반찬이 핫한데요 수미네 반찬에서소개하는 반찬들은 정말 다 맛있어 보이는것 같아요 오늘은 그중에서도초간단 만들수 있고 맛있는'새우젓호박볶음'을 소개할께요 수미네 반찬 애호박새우젓 볶음애호박1개,새우젓1T,참기름1T다진마늘1T,고추가루1/2T,깨1T 양념 계량은 성인 숟가락 기준이며고추가루는 선택 사항입니다. 먼저 애호박은깍뚝썰기 해줍니다 수미네 반찬에서는둥근 조선호박을 사용했지요 냄비에 호박을 넣고다진마늘 한스푼을 넣어줍니다 그 다음 물은호박이 잠길정도로 자작히 붓고센불에서 팔팔 끓여 줍니다! 호박이 바글바글끓기 시작하면 간을 담당할새우젓을 넣어 주시면 되는데요 이때 고추가루를넣으실 분은 넣어주..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 30. 08:30
톡 쏘는 새콤달콤 시원한 맛!여름 별미 게살 오이냉채 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 날씨 실화인가요? 진짜 밖에 나가기가 넘 무서워요ㅠ 날씨가 덥다보니 은근 입맛도 없을뿐더러 오직 시원함 음식만 땡기는데요 오늘은 불이 필요없는 요리! 없던 입맛도 돌아오게 해주는 톡 쏘는 시원한 맛! 여름 별미 '게살 오이냉채'레시피를 소개할께요. 게살 오이냉채 재료 크래미 5개,오이1/2개, 양파1/4개 겨자1/2스푼,식초3스푼,물3스푼 설탕2스푼,간마늘1/2스푼,소금약간,깨약간 (T: 성인숟가락 기준입니다) 겨자, 식초 ,설탕은 본인 입맛에 따라 조금씩 조절해주시면 되겠습니다:) 먼저 굵은 소금으로 깨끗이 씻은 오이는 먹기좋게 채썰어 주시고 양파도 채 썰어 줍니다 크래미는 결대로 잘게잘게 찢어줍니다 양파는..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 25. 08:30
마마무 화사 때문에 난리난 김부각 만물상 레시피로 집에서 쉽게 만들어 보기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 나 혼자 산다에 출연한 마마무 '화사'씨가 화제인데 제가 개인적으로 정말 좋아하는 가수에요 화사씨가 처음 출연해서 방송에서 맛있게 먹었던 곱창이 정말 인기여서 품절현상까지 왔다는데 이번엔 김부각이 난리도 아니라고 하네요ㅎ 오늘은 마마무 화사때문에 난리난 김부각!집에서도 간단하게 만들수 있는'만물상 레시피'를 소개할께요 김부각 재료 마른김,찹쌀가루,물,소금,깨,식용유 먼저 찹쌀풀을 만들어 볼껀데요 소주잔 기준으로 찹쌀가루 1컵:물 3컵을 넣고 찹쌀가루가 잘 풀리게 섞어 줍니다! *양을 조금만 만드실꺼면 찹쌀가루와 물 양을 줄여 주시되 1:3의 비율만 맞쳐 주심 됩니다. 잘 푼 찹쌀가루물을 전자렌지..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 19. 09:30
뜨거운 가스불 필요없는전자렌지 양파장아찌 초간단 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^0^저희 부부는 고기 먹을때양파 장아찌를 곁들여 먹는데요 양파 장아찌를 만들려면간장양념을 끓여야 하는데요즘 넘 더우니 하기 싫어지더군요ㅎ 그래서 오늘은 불 없이전자렌지로 만든 초간단양파장아찌 레시피를 소개할께요 전자렌지 양파장아찌양파2개, 청양고추3개,물1컵간장1/2컵,식초1/2컵,설탕1/2컵(컵은 종이컵 기준입니다) *평소 짭쪼롬한 맛 좋아하심간장을 조금 더 넣으셔도 됩니다 먼저 양파는 깍둑썰고청양고추는 큼직하게 썰어줍니다 통마늘 있으시면함께 넣어주셔도 좋아요 열탕 소독해 둔유리병에 방금 썬양파, 청양고추를 넣어줍니다 청양고추 만지실때는직접 손에 닿지 않게위생장갑 끼고 만지세요 잘못하면 하루종일손이 화끈화끈거려요ㅠ 전자렌..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 18. 08:30
레알 밥도둑 반찬 레시피!중독성 강한'마약계란'만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^0^ 요즘처럼 날씨가 더운날에는 입맛도 없는데요ㅠ 이럴때는 입맛 확 돌게 하는 밥도둑 반찬 하나 있으면 딱이죠!ㅎ 오늘은 밥도둑계의 신흥강자! SNS에서 핫한 레알 밥도둑 반찬 '마약계란'초간단 레시피를 소개할께요 마약계란 재료 계란6개,양파1/2개(큰 양파는1/4) 대파1대,청양고추1개,홍고추1개,마늘2톨 간장100ml:물100ml:올리고당100ml:통깨1T *계량기가 없으시면 종이컵 기준 3/4정도를 100ml로 잡으시면 될것 같아요 *평소 달달한것 싫으시면 올리고당 양을 조금 줄여주세요 먼저 야채들을 잘게 잘게 썰어 줍니다 청양고추 썰때는 직접 손에 닿으면 매우니 위생장갑을 끼고 만지세요 (가위로 잘라주셔도 좋을것 같아..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 11. 08:30
양념치킨맛 나면서 맛있어요!겉은 바삭 속은 촉촉한 두부강정 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^0^저는 치킨은 다 좋아하지만그중 치킨강정을 참 좋아하는데요 요즘 급다이어트 중이라치킨강정 먹고 싶어도 참는중인데오늘따라 너무너무 먹고 싶길래ㅎ두부를 활용해 두부강정에 도전했어요 오늘은 겉은 바삭 속은 촉촉!매콤달콤한 양념치킨맛 나는'두부강정'레시피를 소개할께요 두부강정 재료두부1모, 튀김가루, 견과류고추장1.5T,고추가루1/2T,케찹2T설탕1T,올리고당1T,다진마늘1/2T T:성인수저 기준입니다 먼저 두부를깍뚝썰기를 해주세요 두부는 한입에먹기좋은 사이즈로 적게썰어주시면 튀길때 더 바삭해요 키친타올로 물기를꾹꾹눌러 제거해 줍니다 시간 여유가 되신다면소금을 조금 뿌려 잠시 두시면두부의 물기가 빠져 더 쫄깃해져요 위..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 28. 09:20
숲속의 버터 아보카도 맛있게 즐기기초간단 '아보카도 베이컨구이' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 핫한 과일 중 하나가바로 '아보카도'가 아닐까 싶은데요 숲속의 버터라 불리는아보카도는 여러가지 비타민과미네랄 성분이 있어 건강한 식재료죠 아보카도는 생으로먹으려면 약간 맛이 없는데베이컨과 만나면 누구나 좋아하는반찬 or 맥주안주로 변신한답니다ㅎ 오늘은 아보카도 두배도 맛있게 즐기기!초간단'아보카도베이컨구이'를 소개할께요 아보카도 베이컨구이 재료아보카도, 베이컨, 머스타드 소스 먼저 아보카도를손질해 줘야 하는데요 아보카도는 씨가 단단해서가운데 부분이 반으로 잘라지지 않아요 십자로 칼집을 넣어주시는데씨가 닿는 부분까지만 넣어주시고요 손으로 살짝 비틀면반으로 벌어 지는데 씨 있는 부분만다시 칼집을 반으로..