깨알팁팁팁

반응형

막걸리 안주 (3)

반응형

비오는 장마철 생각나는 맛보장 전 요리 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 7. 11. 00:21

비오는 장마철 생각나는 초간단 전 레시피 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^이제 장마가 시작된다더니하루종일 비가 오는것 같네요 이렇게 비가 오는날가장 생각나는 음식중 하나가 바로 '전'음식 아닐까요? 오늘은 비오는 장마철초간단 만들수 있고 맛보장하는전 레시피 4가지를 소개해 드릴께요 1. 김치 만두전신김치1컵,만두6개부침가루3T,물3T,계란1개(컵:종이컵/T:성인 숟가락) 먼저 신김치와해동한 만두를 가위로잘게잘게 잘라 주시구요 부침가루 3스푼과계란1개를 깨서 잘 섞어주셔요 반죽이 약간 되직하니물도 3스푼정도 넣고 잘 반죽해주세요 달궈진 팬에기름을 넉넉히 두르고최대한 얇게 부쳐주심 끝!!! 한입 먹어보니새콤한 김치와 만두가한데 어우려져 참 맛있더라구요 간식으로도 좋고오늘처럼 비가 오는날막걸이 안주로도 굿..

바삭함 살리는 노하우로 만든 향긋한 '깻잎전'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 24. 08:30

바삭함 살리는 노하우로만든 향긋한 '깻잎전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 깻잎향을참 좋아해서 깻잎으로만든 음식들을 즐겨 먹는데요. 깻잎으로 전을만들어 먹어도 참 맛있답니다. 오늘은 바삭함 살리는 노하우 4가지로 만든 향긋한 '깻잎전'레시피를 소개할께요!!! 깻잎전 재료부침가루 4스푼:튀김가루2스푼깻잎, 양파, 홍고추, 식용유 부침가루와 튀김가루는2:1의 비율로 준비해줍니다. 먼저 깻잎, 양파홍고추를 쫑쫑 썰어줍니다. 오징어나 새우같은해물을 추가해주심 더 맛있겠죠 바삭한 부침개 노하우1부침가루만 넣지 말고튀김가루도 넣어주면 바삭해져요 바삭한 부침개 노하우2반죽할때 그냥 물보다는탄산수나 얼음물로 해주심 좋아요. 바삭한 부침개 노하우3반죽에 식용유를약간 넣어 주면 바삭해져요 이 방법은 이연복 세프..

초간단 야식!새콤새콤'김치만두전' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 11. 08:00

초간단 야식! 새콤새콤 '김치만두전' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 야식으로 부침개를 만들어 먹는데요. 특히 김치 부침개는 언제 먹어도 맛있는것 같아요. 오늘은 초간단 야식! 김치와 만두를 섞은 새콤새콤 '김치만두전' 레시피를 소개합니다. 김치만두전 재료 김치 1컵, 만두 6개 부침가루3스푼, 계란1개 부침가루 대신 밀가루를 사용하셔도 되요 먼저 김치를 잘게 가위로 잘라줍니다. 개인적으로 김치가 들어간 전이 제일 맛있는듯요. 해동된 만두도 가위로 잘게 잘라주세요. 냉동만두 상태라면 전자레인지에 살짝 돌려주세요. 계란을 톡 까서 부침가루와 함께 잘 섞어 반죽 해 줍니다. 김치에 물기가 없어 약간 되직한 느낌이라 물 3스푼 정도 넣어 주었어요. 달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 펴서 앞 ..

Copyright © 깨알팁팁팁 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바