토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 12. 08:30
맵지 않아 아이들 반찬으로 굿!고소한 '오이나물'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^집에 어린 자녀분이 있으시면맵지 않은 반찬을 만드실텐데요 오이를 가지고 맵지 않으면서정말 맛있는 반찬을 만들수 있어요 오늘은 맵지 않고 고소해아이들 반찬으로 참 좋은 '오이나물'레시피를 소개할께요 오이나물 재료오이,소금,참기름,깨,다진마늘 먼저 오이는껍질까지 사용할꺼라굵은 소금으로 겉면을 닦아줍니다. 그 다음 최대한얇게 오이를 썰어 줍니다. 얇게 채 썬 오이는볼에 넣고 소금을 뿌려주세요 이 상태로 약 5분정도만 절여주세요 5분여 뒤에소금에 절여진 오이를손으로 꽉 짜서 물기를 제거해줘요 *오이 한개만살짝 드셔보시고너무 짜다 싶으시면 물로 한번 씻어 내준뒤 짜주세요 달궈진 팬에참기름을 살짝 두르고오이를 달달달 볶아 ..