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어묵요리 (2)

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떡볶이처럼 맛있는 매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 8. 2. 08:30

스트레스 날려 버리는 매콤달콤함!떡볶이 처럼 맛있는 고추장 어묵볶음 안녕하세요 줌마토깽 입니다평소 밑반찬으로간장어묵볶음을 자주 만드는데요 최근에 더위에 지쳐입맛이 떨어져서 그런지매콤한 요리가 땡기더라구요 그래서 오늘은떡볶이처럼 맛있는 매콤달콤고추장 어묵볶음을 만들어 봤어요 고추장 어묵볶음 재료사각어묵4장, 양파1/2개청양고추3개, 홍고추1개 양념 비율고추장1T,고추가루1T,설탕1T간장2T,올리고당1T,다진마늘1T,깨1T(T:일반 성인 수저 기준) 먼저 사각 어묵을먹기 좋게 썰어 줍니다 좀더 건강하게 드시려면뜨거운 물로 한번 데쳐내면 좋아요 양파와 청양고추홍고추를 쏭쏭 썰어줍니다 청양고추는 직접손에 닿으면 손이 화끈거리니장갑을 끼시거나 가위로 잘라주세요 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고어묵과 양파를 볶아 ..

중독성 강한 초간단 5분 맥주안주! 매콤한 '바사삭 어묵튀김'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 13. 08:30

한번 먹으면 멈출수 없는 맥주안주! 매콤한'바사삭 어묵튀김'초간단 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 튀김류를 정말 좋아하는 편인데용 어묵을 가지고 튀김을 만들어도 완전 꿀맛인거 아시나요? 오늘은 초간단 5분 맥주안주! 한번 먹으면 멈출수 없는 중독성강한 '바사삭 어묵튀김'레시피를 소개할께요 바사삭 어묵튀김 어묵2장,계란1개 청양고추,홍고추,튀김가루,빵가루 먼저 어묵은 스틱모양으로 잘라주고 청양고추,홍고추는 잘게 썰어줍니다 저는 청양고추 1개에 홍고추1개를 사용했는데 매운것 좋아하심 더 넣으셔도 되요 볼에 계란1개를 풀고 썰어놓은 고추를 섞어줍니다 계란에 따로 소금간은 하지 않습니다 위생봉투에 튀김가루 약간을 넣고 어묵을 넣어준뒤 튀김가루가 잘 묻게 섞어줍니다 봉지를 빙빙돌려 공기를 빵빵하게 해준..

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