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전찌개 (2)

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명절 먹고 남은 음식 활용요리 3가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 16. 14:51

먹고 남은 명절 음식 활용법!명절 음식 재탄생 레시피 3가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 추석명절을 맞아 장만했던 음식들이 먹고 남을때가 있는데요 먹고 남은 음식 다시 먹으려면 왠지 먹기 싫을때가 있죠!!! 이럴때 딱 좋은 명절 음식 재탄생 레시피 3가지 소개할께요^^ 1.전찌개 남은 전 1봉,신김치1/4 멸치육수 600ml,홍고추,대파 고추장1T,고춧가루1T,간장1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 잘게 썬 신김치를 전골냄비 가운데 놓고 김치주변으로 빙 둘러 남은 전을 놓아 줍니다. 멸치육수 600ml를 부어주신뒤 팔팔 끓여주세요 찌개가 끓기 시작하면 양념을 넣고 간을 맞춰주세요 혹시 싱겁다 싶으시면 간장이나 소금을 추가하시고 짜다 싶으시면 물을 좀더 추가하세요 마지막으로 대파와 홍고추를 가운데 ..

명절 음식 재탄생! 남은 전으로 만든 '전찌개' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 6. 08:00

명절 음식 재탄생! 남은 전으로 만든 '전찌개' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 명절 음식중 빠질 수 없는 요리 중 하나가 전 요리인데요. 명절에 맛있게 먹고도 남았길래 찌개를 끓여보았어요. 바로 명절음식의 재탄생! 남은 전으로 만든 '전찌개' 초간단 레시피 를 소개합니다^0^ 전 찌개 재료 남은 전, 신 김치 1/4 멸치육수 600ml, 홍고추, 대파 전 찌개 양념 고추장1, 고춧가루1, 간장1 양념 계량은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 신김치는 먹기 좋게 쫑쫑 썰어줍니다. 잘게 썬 김치를 전골냄비 가운데 놓아줍니다. 김치 주변으로 빙들러 전을 놓아 줍니다. 멸치넣고 끓인 육수 600ml을 부어준후 끓여줍니다. 멸치육수 대신 북어로 육수를 내도 좋아요. 양념은 미리 섞어서 준비해두시구요. 찌개가..

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