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진미채 (3)

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너무 쉽다!너무 맛있다!백종원 진미채볶음 황금레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 6. 22. 11:52

만들기 쉽고! 맛도 좋은! 백종원 진미채볶음 황금레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 남편이 좋아하는 반찬중 하나가 진미채볶음인데요 진미채볶음 하나 맛있게 만들어 두면 밥 한공기 순삭하더라구요 오늘은 만들기 쉽고 딱딱하게 굳지 않아 더욱 맛있는 백주부님 진미채볶음 황금레시피를 소개해 드릴께요 백종원 진미채볶음 진미채200g,마요네즈1-2T 고추장3T,고춧가루2T,간장1T,설탕1T 물엿2T,다진마늘0.5T,물3T,참기름1T,깨1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 밑반찬으로 참 좋은 진미채볶음은 자칫하면 너무 딱딱해져 먹기 힘들죠 이럴때 백주부님 레시피대로 하면 딱딱함은 1도 없으면서 맛은 기가막힌ㅎ 진미채 볶음 만드실수 있답니다^^ 먼저 해 주실일은 큰 그릇에 진미채를 넣고 물을 부어 5분간 두시면 되..

초간단 맥주안주!중독성 강한 백종원 '진미채 튀김'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 12. 08:30

중독성 강한 마성의 맛!백종원 '진미채 튀김'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 간단한마른 반찬으로진미채볶음을 해먹는데요. 오징의 특유의 향에쫄깃한 식감이 좋아서밑반찬으로 해 두면 좋은데맥주안주로 만들어도 참 맛있답니다 오늘은 초간단 맥주안주!중독성 강한 마성의 맛! 백종원진미채 튀김 레시피를 소개할께요 백종원 진미채 튀김 재료진미채, 튀김가루,식용유 재료가 정말초초간단하지요?ㅎ 먼저 진미채는물에 5분정도 담궈 둡니다. 이렇게 해주시면진미채가 물을 먹어촉촉하고 부드러운 진미채가 되지요. 진미채를 담가놓는 동안튀김가루에 물을 개어 반죽을 만들어요 반죽 농도는되직한 것보다 가볍게흘러내리는 정도가 좋아요. 그래야 반죽 묻힐때뭉치지 않고 잘 묻어난답니다. 잠시 후 진미채는체에 건져 물기를 제거해 주시구요..

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬!단짠단짠'진미채볶음'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 7. 12:50

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬! 단짠단짠'진미채볶음'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 밑반찬으로진미채볶음을 자주하는데요. 항상 고추장을 넣다가이번엔 간장으로만 해봤는데단짠단짠하니 맛있더라구요!!! 오늘은 맵지않고부드러워 아이들 반찬으로 굿!단짠단짠' 진미채볶음'을 소개할께요. 간장 진미채볶음진미채 1줌, 마요네즈1,다진마늘1간장3, 설탕2, 올리고당1,참기름1,통깨1 *양념 계량은일반성인 수저 기준입니다* 부드러운 진미채를 위해뜨거운물에 1-2분 담궈 줍니다. 그 다음 물기를 짜지 마시고그대로 잠시 체에 받쳐 둡니다. 뜨거운 물에 불려져서 부드럽지만좀더 부드럽게 해주는 비법은 마요네즈!!! 마요네즈 한스푼 넣고잘 비벼 주면 더 부드러워지고양념이 딱딱해지는것도 막아주더라구요 깨를 제외한모든..

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