토깽의 간편 요리 줌마토깽 2016. 9. 2. 13:16
[간편 요리/영양 반찬] 몸에 좋은 "두부전& 버섯전" 안녕하세요. 줌마토깽 입니다.^^ 오늘 오후에 소나기가 올 예정이라고 해서 그런지 날씨가 꾸물꾸물 하네요. 이런 날은 '전'을 부쳐야죠 ㅎㅎ 오늘은 집에서 간편한 반찬으로 드실 수 있는 "버섯전 & 두부전" 을 만들어 보았어요. #재료 준비# 1. 기본 재료를 준비한다 2. 계란물에 넣을 야채 쫑쫑 썰기 (기호에 따라 다르게 넣으셔도 됨) Tip) 찍어먹을 간장양념을 만들어야므로 야채를 다 넣지 마시고 조금 남겨 두시면 좋아욤^^ 3. 계란물을 만들어 준다. 소금 1/3T+다진야채 넣고 쉐킷 4. 부침가루 봉지에 버섯, 두부를 넣고 쉐킷! Tip) 저는 원래 일일이 부침가루를 묻혔는데 이렇게 부침가루를 봉지에 넣고 쉐킷하면 간단하다고 해서 해봤어요...
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2016. 8. 24. 13:48
[간단한 요리 레시피] 간단한 영양 간식-'아채계란 식빵' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다.^^ 제가 집에서 자주 해먹는 간식이 있거든요? 바로 계란을 이용한 '야채계란 식빵' 입니다. #준비물# 야채(호박, 당근, 양파), 계란, 식빵 #간단 레시피# 1. 야채를 잘게 썰어 줍니다. 평소에 야채를 잘 안먹는 어린 자녀들 계시면 간식요리시 잘게 썰어서 추가해 주시면 좋아요. 야채 같은 야채 아닌듯 같은 너~♬ 2. 소금 살짝 넣어 계란물을 만들어 줍니다. 저는 계란 2개에 1/3 티스푼 넣었어요. 3. 썰어 놓은 야채를 계란물에 넣고 쉐킷! 야채는 기호에 맞게 추가 or 빼시면 되구요 야채는 생략하고 계란으로만 만드셔도 되요. 4. 달궈진 후라이팬에 기름을 두릅니다. 식빵은 약불로 조절하셔서 구우셔요. 5...
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2016. 7. 21. 00:02
" 간편요리 집에서 간단히 김밥 만들기" 안녕하세요.줌마토깽 입니다.^^ 가끔 요리하기 귀찮을 때 남편과 분식점에 가서 김밥+라면으로 간단히 한끼 떼우곤 하는데요. 요즘은 마트에서 김밥 재료세트를 손쉽게 구할 수 있기에 집에서 해먹기도 한답니다. 아무래도 집에서 김밥을 싸면 쌀이 더 좋고 고소한 참기름, 깨를 팍팍 뿌려서 그런지 확실히 더 맛나다는 ㅎㅎ^^ 김밥 재료는 이미 아시다시피 무척 다양하지만 저는 간단하게 가장 기본 김밥을 싸보도록 하겠습니다. 집에서 간단히 김밥 만들기 마트에서 산 김밥재료 세트!!! 김+단무지+맛살+햄 저는 색감을 위해 시금치를 자주 이용하는 편인데 이번에는 남편이 오이를 넣어 달라고 해서 오이로 준비했어요, 오이+계란4개+깨+참기름+꽃소금 물렁한 오이 속 부분은 버리고 겉에..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2016. 7. 19. 11:15
"간장찜닭 간편히 즐기기 하림 자연실록 순살 찜닭" 안녕하세요. 줌마 토깽 입니다.^^ 초복이 지났지만 우리에게 언제나 사랑받는 닭요리 ㅎ저는 보통 고추장을 넣고 닭도리탕을 하는데요. 어느날 GS마트를 갔는데 남편이 갑자기 '간장찜닭'이 먹고 싶다는 거예요. 마침 '하림 자연실록 더 건강한 순살 찜닭' 이 세일을 하고 있길래 '겟' 했지요. 이미 양념이 되 있어서 물을 넣고 익히기만 하면 되니까 간장 찜닭이 급 땡기신다거나 자취생분들, 초보 주부님들, 바쁜 직장인분들이 간단히 해드시기에 좋을 듯 하네요. [하림] 자연실록 더 건강한 순살 찜닭 '하림'은 워낙 닭고기로 유명하니까 믿고 샀어요. 12,800원짜리 세일해서 9,900원에 겟 했어요. 양은 한팩에 800g, 3-4인분 입니다. 겉면에 조리방법이..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2016. 7. 13. 13:23
"간편요리 가지전, 애호박전, 스팸햄전 만들기" 안녕하세요. 줌마토깽 입니다.^^ 오늘은 가지버섯 볶음에 이어 저번에 말씀드린대로 '가지전' 을 만들어 볼 껀데요. 가지전 하는김에 애호박전과 스팸햄전도 같이 만들어 볼꺼에요. 전 만들기 고수님들이 많이 계시겠지만^^ 저만의 방법으로 간단히 만들 수 있는 전 을 만들어 보겠습니다. 스팸햄을 좋아하는 남편을 위해 스팸햄전은 덤으로~^^ 가지버섯 볶음을 보시려면 아래를 ▼ 클릭하셔서 참고해주세요. 2016/07/08 - [토깽의 간편 요리] - [간편 요리]건강한 밥상, 항암효과-'가지버섯 볶음'/집 반찬 만들기/비빔밥 재료로 사용하셔도 굿! 1. 재료를 준비한다. 2. 부침가루를 접시에 준비하고 소금 약간 넣어 계란물을 만든다. ▷색감을 위해 미리 썰어놓은 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2016. 7. 8. 13:39
"간편 요리 건강한 요리 항암효과 가지버섯 볶음" 안녕하세요. 줌마토깽 입니다.^^ 여러분~가지가 몸에 좋다는 것은 다 아시죠? 보랏빛을 띠고 있는 가지는 컬러푸드 음식 중 하나로써 요즘 제철이라고 하는데요. 이 외에도 네이버 지식 백과 를 찾아보니 가지 하나에 참 다양한 영양소가 들어 있더군요. 가지가 몸에 좋으니 자주해드시면 좋을 듯 한데요. 예전에 우연히 한 방송프로그램을 봤는데 어떤 박사님이 암에 걸리셨는데 하루에 한번씩 빠지지 않고 '가지'를 챙겨드셔서 호전됬다고 하더라구요. 그만큼 좋은 음식이라는 거겠죠? 저는 가지를 사면' 가지 전/ 가지 간장무침/가지 볶음' 등을 자주 해먹는데요. 오늘은 집에서 초간단으로 만들 수 있는 가지버섯볶음 을 소개 해볼까 해요. 저는 가지만 넣지 않고 버섯이랑, ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2016. 6. 1. 11:25
"간편요리 고기쌈 먹을 때 엄지척-양파부추무침" 안녕하세요 줌마토깽 입니다.^^ 집에서 삼겹살이나 양념갈비, 보쌈등 고기 해드실 때 있자나요? 토깽이가 고기쌈 드실때 고기 맛을 살려주는 '양파부추무침' 만드는 초간단 방법을 소개해드릴께요.~ 제 친구들이 저희집에 놀러 왔을때 제가 삼겹살 준비하고 야채 ,고추 ,구운마늘 준비한다음 이 양파부추무침을 만들어주었거든요? 고기하고 너무 잘 어울린다면서 고기가 질리지 않게 해준데요. (좋은건가?ㅎ 계속흡입하면 뱃...뱃살이) 자기들은 집에서 고기 해먹을때 그냥 삼겹살하고 상추만 준비해서 먹었다는데 너무 맛있다면서 엄지척!! 간단해보이는데 어떤 양념을 넣었냐고 여쭤 보더라구요. 그래서 간단한 포스팅을 하고자 합니다. 1) 양파 껍질을 벗기고 부추도 씻어서 준비한다...