토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 5. 08:00
불 없이 만든 초간단 밥도둑 반찬 '가지찜'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 TV를 보면 추천하는 건강음식 중 가지가 빠지지 않더라구요. 보통은 가지를 사면 찜기에 쪄서 반찬을 만드는데요. 오늘은 너무 더워서 불 없이 전자레인지로 초간단 밥도둑반찬 '가지찜'을 만들었어요. 가지나물재료 가지2개, 대파, 청양고추,다진마늘1/2 고추가루1/2+간장2+참기름1+깨1+물2 양념계랑은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 가지 꼭지를 제거하고 반으로 썰어 전자레인지에서 약 4-5분간 돌려 주시면 되는데요. 랩을 씌우고 젓가락으로 뽕뽕 숨구멍을 내주신 뒤에 돌려 주셔요. 가지는 수분이 많아서 물은 넣지 않고 익히셔도 되요. 잠시 후 꺼내보니 꼬들꼬들 잘 익었는데요. 식혀서 먹기좋게 결대로 쭉쭉 찢어줍니다. (가..
