토깽의 간편 요리 줌마토깽 2021. 7. 14. 09:00
매운맛NO!밤 같아요! 통마늘 조림 간단 레시피 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 마늘은 항암효과가 뛰어나서 우리 몸에 참 좋은 식재료 중 하나죠 하지만 마늘이 그냥 먹기엔 많이 매워서 평소 챙겨먹기 쉽지 않더라구요 그래서 오늘은 누구나 잘 먹을수 있도록 아린맛은 제거되고 꼭 밤처럼 맛있는 통마늘조림 만들어 볼께요 통마늘 조림 재료 통마늘40-50알,간장2T 물엿1.5T,물2T,통깨 (T:성인숟가락 기준입니다) 이번에 지인분이 통마늘을 많이 주셨는데 빨리 먹지 못하면 마늘도 금방 상하게 되서 버리기 아깝더라구요. 이럴때 반찬으로 통마늘조림 만들어 두면 맛도 좋고 건강에도 좋아요^^ 일단 먼저 깐 마늘은 만들만큼만 물에 담궈 깨끗하게 행구어 주세요 마늘에 붙어있는 잔여껍질을 잘 제거해야 나중에 드실때 먹기 좋아..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 4. 10. 00:00
밥 비빔or 양배추쌈 양념으로 굿백종원 참치맛나니 초간단 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 캔참치로 반찬을 자주 만드는데요 고소한 참치가 들어가면 다 맛있어져요ㅎ 오늘은 비벼 먹거나 양배추쌈 양념으로도 좋은 백종원 참치맛나니 레시피를 소개합니다 백종원 참치맛나니 참치캔 1캔(150g),간장1/4컵 다진양파1컵,다진대파 1/2컵 설탕1T,간마늘1T,참기름1T,깨1T (컵:종이컵/T:성인숟가락 기준) 저는 매콤한 맛이 좋아 고추가루도 넣어 주었습니다 먼저 대파와 양파는 잘게 썰어 줍니다 대파는 없으시면 빼셔도 되지만 양파는 꼭 들어가야 합니다^^ 냄비에 참치캔 1캔 기름까지 다 넣어주구요 참기름과 깨를 제외한 야채와 양념을 다 넣어주셔요 골고루 섞이게 뒤적뒤적 잘 해주시구요 중불에서 수분을 충분히 ..