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계란 (42)

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계란 삶을 때 '이것' 하나면!?시간 단축,감칠맛 폭발

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 6. 5. 12:12

계란 삶는 꿀팁 시간 단축 되면서 맛있게! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 간식으로, 또는 다이어트 대용으로 계란을 자주 삶아 먹는데요 오늘은 계란을 삶을 때 이것 넣어주면 좋은 이유를 소개해 드릴게요 우선 계란을 삶기 전 미리 상온에 꺼내두세요 그러면 온도차로 인한 깨짐을 최소화할 수 있답니다 미리 상온에 꺼내 둔 계란을 이제 평소처럼 물을 넣고 삶을 텐데요 계란을 삶기 전 이것 하나를 넣어보세요 이것 하나를 넣어주면 삶는 시간은 단축되고 감칠맛은 올라가요 이것 하나는 바로 '다시마'인데요 다시마는 깊은 국물맛을 내주지만 계란 삶을 때도 유용해요ㅎ 방법은 다시마를 2-3조각 넣어주는 건데요 TV에 요리 전문가분이 실제로 계란 삶으실 때 다시마를 활용하시더라고요 다시마가 좋은 이유는? 다시마를 넣으면 ..

계란 삶을 때 '가스비' 50%절감하는 초간단 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 2. 1. 07:31

가스비 절약 효과! 신박한 계란 삶는 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 간식으로 계란을 자주 삶는데요 오늘은 계란 삶을 때 가스비 50% 절감하는 초간단 비법 소개합니다 다이어트하려고 삶은 계란을 즐겨 먹어요 일단 계란을 삶을 때 깨짐을 최소화하려면 미리 상온에 꺼내두세요 그다음 냄비에 넣고 물을 부어주시는데요 평소에 계란이 잠길 만큼 물을 부으셨다면.... 이번에는 계란이 1/2 정도만 잠기도록 물을 부어주시면 돼요 계란 삶을 때 상온에 미리 꺼내두어도 깨짐을 최소화해 주는데요 여기에 소금 한 꼬집, 식초 한 스푼 넣어주시면 정말 깨지지 않게 도와줘요 이제 평소대로 가스불에 삶아주시는데요 평소대로라면 완숙을 삶으려면 12분 정도 걸리죠 하지만 오늘의 비법으로는 평소 시간의 절반만 투자하시면 되는데..

계란 삶을 때 '머그컵' 활용하면!?깜짝 놀라실꺼에요

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 1. 13. 09:10

계란 삶는 법 머그컵 활용해 보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 간식으로 삶은 계란을 좋아하는데요 오늘은 계란 삶을 때 '머그컵'을 활용하시면 생기는 효과를 소개합니다 계란 5개를 삶아볼 건데요 계란 깨짐을 최소화하려면 상온에 계란을 꺼내두시는 게 좋아요 이제 평소처럼 냄비에 계란을 넣고 물을 부어 삶아 줄 건데요 일단 계란 4개만 넣고요 남은 한 개는 여기에 넣어줄 거예요 머그컵에 계란 넣기 바로 머그컵에 계란 한 개를 넣어줄 거예요 머그컵 역시 계란이 잠길 만큼 물을 부어 주세요^^ 이제 냄비에 계란이 담긴 머그컵을 한쪽 구석에 넣어 주세요 이 상태로 평소처럼 뚜껑을 닫고 12분 삶아줘요 머그컵을 넣고 삶으면? 이 방법은 TV에 소개된 신박한 방법인데요 냄비 하나로 삶아도 계란 완숙, 반숙을 한..

계란 삶을 때 '이것' 넣으면!?시간단축,감칠맛 대박!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 26. 15:17

계란 삶을 때 '이것' 넣고 삶아 보세요 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 단백질 챙기려고 삶은 계란을 꼭 먹는데요 저처럼 매번 계란을 챙겨 드신다면 계란 삶을 때 간단한 팁을 알고 계시면 도움이 된답니다. 오늘은 계란 삶을 때 이것 넣으면 생기는 효과를 소개합니다. 매번 고기로 단백질을 챙길 수 없어 '계란'을 쪄서 먹곤 하는데요 계란 찔 때 잘 깨지신다면 미리 상온에 꺼내 두시면 깨짐을 최소화할 수 있어요 상온에 꺼내 둔 계란 이제 평소처럼 냄비에 넣고 물을 채워 삶을 줄 건데요 계란 찌는 시간이 은근 오래 걸리는데... 이럴 때 계란 삶는 시간을 단축시키면서 감칠맛을 올리는 비법이 있어요 그 비법은 바로 '다시마'를 넣어주는 거예요 다시마는 깊은 국물 맛을 낼 때나 사용하는 거 아닌가? 싶지만 계..

계란 삶을 때 맨날 터진다면 '이것' 필수로 넣으세요!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 5. 4. 15:04

[계란 삶는 꿀팁] 깨지지 않게 삶는 법 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 간식으로 삶은 계란을 자주 먹는데요 계란 삶을 때 자칫하면 계란이 터져서 지저분하게 삶아지고 나중에 먹을 게 없을 때가 있어요ㅠ 오늘은 이럴 때 계란 한 개도 터짐 없이 깔끔하게 삶는 법 소개합니다 계란 삶을 때 위의 사진과 같은 경험 혹시 저만 있는 것 아니죠?ㅎ 예전에 제가 계란을 삶으면 저렇게 다 터져서 엄청 지저분하게 삶아졌어요ㅠ 하지만 이제 계란 삶을 때 한 개도 터짐 없이 삶아 먹고 있는데요 비법은 아주 간단한데 일단 계란은 삶기 전 미리 상온에 꺼내 두시는 게 좋아요 그 이유는 냉장고에 있던 차가운 계란을 바로 물에 삶으면 온도차로 쉽게 깨질 수 있기 때문이랍니다 '소금과 식초가 핵심' 그다음 오늘의 핵심 재료라고 ..

계란 소금 간 맞출 때 이렇게 하니 대박!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 4. 25. 13:48

누구나 실패 없는 계란 소금 간 맞추는 비법 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 반찬으로 계란 요리를 자주 하는데요 계란 요리할 때 가장 관건이 바로 소금 간 맞추기 아닐까요? 오늘은 누구나 실패 없이 계란 소금 간 맞추는 초간단 비법 소개합니다 평소 저희 남편이 계란말이를 정말 좋아해서 반찬으로 자주 만들어 먹어요 저는 보통 계란말이 할 때 계란 4-5개를 사용하는데요 계란을 깨 주고 나면 소금 간을 맞춰야 하는데 저한테는 은근히 어렵더라고요 보통은 소금을 넣어 섞어 준 다음 간을 보시면서 조절하실 텐데요 저처럼 소금 간 맞추는 게 어려우셨다면 오늘 내용 주목해보세요! 이제 커피 티스푼으로 대충 간 맞추는 것은 그만!!! TIP_손가락 활용하기 대신 손가락을 사용하면 누구나 실패 없이 소금 간 딱 맞추..

계란 삶을때 절대 깨지지 않게 삶는 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 11. 27. 16:16

계란 깨지지 않게 삶으려면?이렇게 해주시면 깨지지 않아요 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 간식으로 삶은 계란을 즐겨먹는데요 계란을 삶을때 계란이 깨지지 않게 삶는법 다들 알고 계시는지요? 오늘은 혹시 모르시는 분들을 위해 계란 깨지지 않게 삶는 방법을 소개해 드릴까 합니다 삶기전 상온에 꺼내두기 계란을 깨지지 않게 삶는 첫번째 단계는 계란을 삶기전 미리 상온에 꺼내두셨다가 삶는게 좋은데요 냉장고에 있던 차가운 계란을 바로 삶으면 온도차로 쉽게 깨질수 있답니다 따라서 계란을 삶으시려면 미리 바깥에 꺼내 두신뒤 삶는게 좋아용^^ 소금+식초 넣고 삶기 계란을 상온에 꺼내두시는 것만으로도 삶을때 효과는 좋지만... 소금과 식초를 넣고 삶아주시면 정말 깨지지 않더라구요 삶기전 물에 소금 한꼬집+식초 한스푼 넣..

냄비 하나로 계란 반숙,완숙 한번에 삶는법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 10. 13. 11:41

똑같은 냄비,시간으로계란 반숙,완숙 삶는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 간식으로삶은 달걀을 자주 먹는데요 저희 남편은 반숙을,저는 완숙을 좋아한답니다 오늘은 냄비 하나로계란 반숙, 완숙 한번에삶는 꿀팁을 소개해 드릴께요 보통 계란 삶을때반숙과 완숙을 삶으려면각각 다른 냄비에 삶아주거나시간을 조절하면서 삶아줘야 하는데요 TV에서 소개하길냄비 하나로 똑같은 시간을 사용해 반숙과 완숙을 삶을수 있다네요? 저는 오늘 계란5개를 쪄 볼껀데요 일단 4개는 평소처럼 냄비에 담고 물을 부어주었어요 여기에 소금 한꼬집식초 한스푼을 더해주면계란 깨짐을 최소화 해줍니다 그 다음 반숙을만들어줄 오늘의 비법! 바로 머그컵만준비해주시면 되는데요 이 머그컵만 있으면계란 반숙,완숙을 한번에삶아 맛보실수 있답니다ㅎ 방법은 머..

가스비 반으로 절감하는 계란 삶기 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 9. 15. 12:05

이렇게 신박한 방법이? 가스비 절감하는 계란 삶는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 삶은 계란을즐겨 먹어서 일주일에2번정도는 계란을 삶는데요 간단한 요령만 알면계란은 잘 삶아지면서가스비를 줄이는 비법이 있답니다ㅎ 오늘은 가스비 반으로 절감하는 신박한계란 삶는법 소개해 드릴께요 먼저 평소처럼냄비에 계란을 넣고물을 부어주시면 되는데요 이때 보통은 물을 부울때 계란이잠길만큼 부어주셨다면... 이번에는 계란이 1/2정도만 잠기게 물을 부어 주시면 된답니다^^ 그 다음 계란 깨짐을막아줄 소금 한 꼬집식초 한스푼 넣어 주시면 되는데요 평소 계란 깨짐이걱정되신다면 소금+식초넣어서 삶으면 깨지지 않는답니다 이제 뚜껑을 덮고계란을 삶아주시면 되는데... 보통 계란 삶으려면10-12분 정도 삶아 주시자나요? 하지만 오늘..

와플기계로 계란후라이 만들어봄!과연 맛은?

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 7. 16. 12:41

와플기계를 활용한계란후라이 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 저희집에서잠자고 있던 와플기계로요리를 자주 해먹고 있는데요ㅎ 와플기계로 진짜 별걸 다 만들수 있더라구요 오늘은 와플기계로만들어본 계란후라이후기를 남겨볼까 합니다 와플기계로 계란후라이를 만들다니정말 기발한 아이디어인듯한데요ㅎ 준비물도 평소처럼계란,소금,식용유만 있음 되요 일단 와플기계를예열해주시고 예열이 되면와플팬 윗면 아랫면 기름칠 해주세요 그 다음 계란을와플팬 크기에 맞게깨주시면 되는데요 저는 2개만 깨주었는데조금 도톰하게 만들고싶다면 3-4개 깨주셔도 되요 계란위에 소금도톡톡 뿌려 주세요 그대로 뚜껑을닫아 익혀주시면 됩니다 다 익으면 자동으로불이 꺼지니 그때 여시면 되요 불이 꺼졌길래호기심을 가지고 열어보니... 윗 부분은 노른자때문..

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