토깽의 간편 요리 줌마토깽 2021. 6. 16. 09:00
밥도둑 반찬 추천! 백종원 들기름 계란후라이 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 마땅한 반찬이 없다싶을때 가장 쉽게 해먹는 반찬이 계란후라이인데요 계란후라이도 백주부님을 만나면 조금더 특별해지더군요ㅎ 오늘은 고소함에 반하는 밥도둑 반찬 백종원 들기름 계란후라이를 소개합니다 들기름 계란후라이 재료 계란3개,들기름3T 대파1대,국간장1/2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 대파를 쫑쫑 썰어 주세요 그 다음 달궈진 팬에 들기름 3스푼 둘러 주세요 들기름 양은 계란 갯수만큼 맞쳐 주시면 되는데요 예를 들어 계란 5개 사용하시면 들기름도 5T 사용하시면 되겠습니다! 들기름에 대파를 달달달 볶아 주세요 백주부님은 요리는 대파기름을 내서 맛을 내는 요리가 참 많은것 같아요^.^ 계란후라이 하면 매번 식용유로 간단..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 24. 11:18
도시락 반찬으로 좋은계란말이 레시피 4가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 계란말이를 반찬으로 즐겨 먹는데요 계란말이는 그냥 계란으로만 해도 맛있지만 좀더 색다른 재료를 추가해도 맛있답니다 오늘은 조금 특별한 국민반찬 계란말이 만드는법 4가지 소개할께요 1. 맛살 계란말이 계란4개,맛살2개 소금,후추 약간 먼저 흰자와 노른자를 분리해주시는데요 한쪽은 흰자만 3개 넣고 한쪽은 노른자 3개에 남은 계란1개를 넣어 주세요!!! 맛살을 결대로 잘게 찢어 주신 후 흰자에 넣고 잘 섞어 주세요 그다음 달궈진 팬에 기름을 얇게 둘러주시고 평소 계란말이 하듯 돌돌말아 익혀 주신뒤 잠시 다른 접시에 옮겨둡니다 노른자에는 소금 4꼬집과 후추톡톡 넣고 섞은 뒤 체에 한번 걸러 주세요 이렇게 체에 한번 걸러주면 계란의 알끈..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 20. 14:53
계란으로 만드는백종원 밥도둑 반찬 3가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^평소 반찬 재료로가장 많이 사용하는것이바로 계란 아닐까 싶은데요 매일 해먹는계란요리도 백주부님을만나니 좀더 특별해지네요^^ 오늘은 밥도둑백종원 계란요리3가지 만드는법 소개할께요 1. 햄달걀 프라이스팸(소)1캔,달걀5개소금약간,식용유 먼저 스팸을4등분으로 썰어서다시 스틱모양으로 썰어주세요 건강을 위해스팸을 뜨거운물에잠시 담궈 주시면 좋아요(불순물이 많이 제거된답니다) 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고스팸 한쪽을 구워주세요 한쪽면이 익으면뒤집어서 5개를 부채꼴로펴서 사이사이 칸을 만들어 주세요 햄 사이사이로계란을 깨 주신 뒤노른자에만 소금을 솔솔 뿌려주세요 이대로 약불에서익혀주시면 되는데요 혹시 반숙 싫어하시면뚜겅을 닫고 윗면을 익혀주심 됩..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 3. 26. 00:00
비쥬얼 좋고 맛은 더 좋은밥도둑 백종원 햄달걀프라이 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 계란후라이도 좋아하고 스팸도 좋아하는데요 이 둘의 만남으로 훨씬 더 맛있어지는 밥도둑 반찬이 있어 소개할께요 바로바로 보기도 좋고 맛은 더더 좋은 밥도둑 반찬 백종원 햄달걀프라이랍니다 백종원 햄달걀프라이 스팸(소)1캔,달걀5개 소금약간,식용유 먼저 스팸을 일정한 두께로 4등분으로 슬라이스 해준뒤 다시 반으로 썰어 줍니다 스팸을 좀더 건강하게 드시려면 뜨거운 물에 잠시 담궈두셔요 이렇게 뜨거운 물에 담궈주는 것만으로도 불순물이 많이 제거된다고 해요 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주세요 식용유가 넉넉해야 달걀을 깨서 풀어 줄때 달라붙지 않고 잘 익는답니다 기름에 스팸을 올려 한쪽면을 노릇하게 구워줍니다 한쪽면이 익으면 ..