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고구마 (20)

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'고구마' 먹을 때 평생 써먹는 대박 꿀팁 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 2. 17. 07:30

고구마 먹을 때 평생 써먹는 꿀팁 4가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 간식으로 고구마를 즐겨 먹는데요 오늘은 고구마 먹을 때 알아두면 평생 써먹는 꿀팁 4가지를 소개합니다 1. 고구마 오래 보관하기 지인분께서 고구마 한 박스를 주셨는데요 이대로 보관하면 쉽게 썩을 수 있더라고요 이럴 때 간단한 요령을 알면 반년도 거뜬하게 보관이 가능한데요 일단 가장 중요한 점~ 고구마는 물기가 남아있으면 쉽게 상할 수 있어서 잘 말려주시는 게 좋아요 방법은 신문지에 띄엄띄엄 올려준 뒤 2-3일 바짝 말려주세요 그다음 박스에 드라이버로 구멍을 뽕뽕 몇 군데 뚫어줍니다 이렇게 해야 공기가 잘 통한답니다 신문지를 바닥에 깔고 고구마를 올려주고 다시 신문지를 깔아 고구마를 올리는 과정을 반복해 주세요 다 차면 그늘지고 서..

고구마 이렇게 보관하니!?대박~몇달도 끄덕없네!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 19. 15:13

몇달도 끄덕없는 초간단 고구마 보관법 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 요즘 다이어트식으로 고구마를 즐겨 먹는데요 과자, 빵, 떡 대신 고구마를 먹고 있어서 한 박스씩 구매하게 되네요 오늘은 고구마 몇 달도 끄떡없는 초간단 보관법 소개할게요 제가 고구마를 즐겨 먹으니 지인분께서 한 박스를 보내 주셨답니다 고구마는 한 번에 다 먹을 수 없으니 보관 요령이 필요한데요 아주 간단한 비법만 알면 몇 달도 끄덕 없이 보관이 가능해요 일단 고구마는 받은 즉시 상자에서 꺼내 잘 말려주시는 게 좋아요 고구마에 습기가 있으면 금방 상할 수 있어 보관기간이 줄어든답니다 방법은 신문지를 넓게 펴서 그 위에 말려주셔요 고구마가 다 마르면 박스에 다시 담아주는데요 이때 그냥 담지 마시고 박스 옆면에 드라이버로 구멍을 뽕뽕 뚫어 주..

패밀리레스토랑st.허니버터고구마 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2021. 1. 25. 11:22

에어프라이어 활용한 허니버터고구마 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 겨울철 간식으로 고구마를 즐겨 먹고 있는데요 고구마는 그냥 쪄서 먹어도 맛있지만 버터,치즈등을 더해 색다르게도 즐기실수 있답니다 오늘은 에어프라이어로 패밀리레스토랑표 느낌나는 허니버터고구마 만드는법 소개할께요 허니버터 고구마 재료 고구마,버터,치즈,꿀,파슬리가루 먼저 고구마를 에어프라이어로 한번 익혀주신다음 만들어야 하는데요 고구마는 중간크기나 이것보다 좀더 큰 사이즈를 선택하셔야 먹음직스러워 보인답니다 고구마는 겉면을 깨끗이 씻어 껍질채 에어프라이어 바스킷에 올리구요 1차로 온도 170도 20분 작동시켜 구워줍니다 *고구마 크기에 따라 에어프라이어 화력에 따라 시간을 좀더 추가하시면 됩니다 20분 뒤에 열어보니 고구마가 잘 익..

5분 영양간식 고구마에그슬럿 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 11. 23. 09:00

겨울철 추천 영양간식초간단 고구마에그슬럿 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 겨울철 간식으로고구마를 즐겨 먹는데요 그냥 삶거나 구워서고구마 그대로 먹어도 좋지만계란과 치즈를 더해주면 영양간식이 되죠 오늘은 5분 뚝딱영양간식 고구마에그슬럿초간단 레시피를 소개할께요 고구마에그슬럿 재료삶은 고구마2개,슬라이스치즈 2장계란1개,소금1꼬집,파슬리가루 약간 먼저 삶은 고구마2개를 포크로 으깨 주세요 전자레인지 가능한머그컵에 으깬 고구마절반 정도를 골고루 깔아주세요 그 위에 슬라이스 치즈를한장 찢어서 올려 줍니다 다시 그 위에 으깬 고구마를 올리고슬라이스 치즈 한장을 덮어줍니다 계란 한개를 깨준 뒤포크로 노른자를 한두군데콕콕 찔러 터트려 주세요! *전자레인지에 돌릴때자칫 노른자가 터질수 있으니꼭 이렇게 한두번 ..

제철 고구마 먹을때 알아두면 좋은 꿀팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 11. 6. 09:00

맛있는 고구마 먹을때알아두면 유용한 꿀팁 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 고구마가 제철이라집에서 간식으로 즐겨먹는데요 지인분들께서도서로 고구마를 주시는 바람에요즘 집에 고구마 풍년이네요ㅎ 오늘은 제철 고구마드실때 알아두시면 좋은꿀팁 5가지를 소개해 드릴께요 1. 고구마 장기간 보관법 고구마가 양이 많은데빨리 드실수 없을때는장기간 보관법이 필요한데요 그냥 박스채로 보관하면쉽게 썩을수 있는데 요령만숙지하시면 반년도 거뜬하답니다 일단 고구마는 물기가 남아있으면쉽게 썩을수 있으니 그늘지고서늘한곳에서 말려주시는게 좋은데요 신문지를 넓게 펴서그 위에 뛰엄뛰엄 올린 뒤2-3일 바짝 말려주심 됩니다 그 다음 박스에드라이버를 활용해구멍을 뽕뽕 뚫어 주시구요 신문지를 바닥에 깔고고구마를 뛰엄뛰엄 올려주신뒤이 과정..

달콤한 군고구마 집에서 쉽게 만드는법 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 12. 2. 12:30

겨울대표 간식 군고구마프라이팬&에어프라이어로 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 겨울 대표 간식하면 호빵,오뎅,붕어빵 등등 여러가지 간식이 떠오르는데요 그중에서도 호호 불어가며 먹는 달콤한 군고구마도 빠질수 없지요 오늘은 맛있는 군고구마를 프라이팬과 에어프라이어로 쉽게 만드는법 소개해 드릴께요 1.프라이팬 군고구마 먼저 고구마를 물에 씻어 주시되 껍질은 벗기지 마세요 신문지로 고구마를 감싸주신뒤 겉면에 분무기로 물을 뿌려주세요 그 다음 전자렌지에 고구마를 5분 정도 돌려주세요 이렇게 신문지 겉면에 물을 뿌리면 수분증발을 막아 고구마를 촉촉하게 만들수 있구요 1차로 전자렌지에 익혀주는 이유는 팬에 구울때 고구마가 익기도 전에 탈수 있어서 이렇게 살짝 익혀주심 만들기 더 좋아용 이제 전자렌지에 살짝 익힌 ..

5분완성 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 11. 21. 11:40

고소+담백한 꿀맛간식초간단 고구마에그슬럿 레시피 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 찐고구마를 간식으로 즐겨 먹는데요 그냥 고구마도 맛있지만 계란과 치즈를 추가해주면 담백고소하니 더 맛있답니다 오늘은 5분완성 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만드는 방법 소개할께요^^ 고구마 에그슬럿 찐고구마2개,슬라이스치즈2장 계란1개,소금1꼬집,파슬리가루 톡톡 먼저 찐고구마를 포크로 으깨 주세요 고구마 대신 단호박을 사용하셔도 되요 전자렌지 가능한 그릇에 으깬 고구마를 1차로 골고루 깔아 줍니다 그 위에 슬라이스 치즈를 덮어주시고 다시 으깬 고구마를 올려 주신뒤 그위에 또 슬라이스치즈를 올려주세요 이제 계란 한개를 톡 깨서 올려 주시구요 노른자가 터질수 있으니 포크로 한두번 콕콕 찍어 주세요 계란위에 소금 한꼬집 뿌리고 파슬리가..

제철 고구마로 꿀맛 간식 4가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 30. 07:30

제철 고구마를 활용한꿀맛 간식 4가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 고구마가제철이라 많이 보이는데요 달달한 고구마는그냥 쪄 먹기만 해도맛있는 간식이 되지만 좀더 응용해도 훌륭한 간식이 되요 오늘은 제철 고구마를활용한 꿀맛 간식 4가지만드는법 소개해 드릴께요^^ 1. 고구마 찹쌀전찐고구마(中)2개,찹쌀가루2/3컵설탕1T,소금1/3T,아몬드 약간(T:성인 숟가락/컵:종이컵) 먼저 찐 고구마2개를 잘 으깨 주시구요 으깬 고구마에설탕,소금,찹쌀가루를 넣고물이나 우유를 약간씩 넣어가며살짝 되직하게 반죽해 주세요! 설탕 대신 물엿을사용하셔도 되는데고구마가 달지 않으면설탕이나 물엿을 약간 더 넣으셔요 반죽을 적당히 떼서동글동글 말아 주신뒤달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고호떡처럼 뒤집개로 눌러 펴 줍니다 이..

[에어프라이어 요리]과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 14. 09:08

[초간단 에어프라이어 요리]중독성 강한 고구마 스틱 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 에어프라이어로 이것저것 만들어 먹는데요 휴게소에서 사먹던 고구마스틱을 에어프라이어로도 비슷하게 만들수 있답니다^^ 오늘은 에어프라이어로 과자처럼 맛있는 바삭한 고구마 스틱 만드는법 소개할께요 에어프라이어 고구마스틱 큰고구마 1개,식용유1-2T 껍질까지 사용할꺼라 겉면을 깨끗이 씻어주시고 스틱모양으로 썰어주세요. 바삭한 느낌을 원하시면 최대 얇게 썰어주시고 고구마 말랭이처럼?부드러운 느낌을 원하시면 좀더 두꺼워도 괜찮습니다 그다음 고구마를 찬물에 20-30분 담궈 주시는데요 이렇게 담궈주시면 고구마 전분이 제거되서 달라붙지도 않고 더 바삭해집니다 잠시 후 고구마를 체에 받쳐 주시구요 그 다음 키친타올로 꾹꾹 눌러..

[에어프라이어 요리]달콤한 허니버터 고구마 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 3. 00:00

[초간단 에어프라이어 요리]패밀리레스토랑st. 허니버터고구마 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^가끔 패밀리 레스토랑에서사이드 메뉴로 허니버터고구마가나오면 너무 맛있어서 순삭했는데요 고소한 버터향과달콤함이 어우려져정말 맛있었던것 같아용 오늘은 패밀리레스토랑비슷하게 에어프라이어로 만든 허니버터고구마 레시피를 소개할께요 허니버터 고구마고구마,버터,꿀,피자치즈 먼저 고구마를에어프라이어로 구워줄껀데요 깨끗이 씻은 고구마를에어프라이어 바스킷에 넣고180도 15분-20분 돌려 주셔요 다익은 고구마는 칼로 반나눠 썰어 주시는데요 칼이 끝가지 가지 않게위에만 살짝 썰어주신 뒤손으로 벌려 주시면 됩니다. 버터를 한 조각씩가운데 넣어 주시구요 꿀도 취향것가운데 뿌려 주셔요 그 다음 그 위에모짜렐라 치즈를 뿌리고파슬리가루를 솔솔 ..

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