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고구마 요리 (8)

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5분 영양간식 고구마에그슬럿 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 11. 23. 09:00

겨울철 추천 영양간식초간단 고구마에그슬럿 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 겨울철 간식으로고구마를 즐겨 먹는데요 그냥 삶거나 구워서고구마 그대로 먹어도 좋지만계란과 치즈를 더해주면 영양간식이 되죠 오늘은 5분 뚝딱영양간식 고구마에그슬럿초간단 레시피를 소개할께요 고구마에그슬럿 재료삶은 고구마2개,슬라이스치즈 2장계란1개,소금1꼬집,파슬리가루 약간 먼저 삶은 고구마2개를 포크로 으깨 주세요 전자레인지 가능한머그컵에 으깬 고구마절반 정도를 골고루 깔아주세요 그 위에 슬라이스 치즈를한장 찢어서 올려 줍니다 다시 그 위에 으깬 고구마를 올리고슬라이스 치즈 한장을 덮어줍니다 계란 한개를 깨준 뒤포크로 노른자를 한두군데콕콕 찔러 터트려 주세요! *전자레인지에 돌릴때자칫 노른자가 터질수 있으니꼭 이렇게 한두번 ..

달콤한 군고구마 집에서 쉽게 만드는법 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 12. 2. 12:30

겨울대표 간식 군고구마프라이팬&에어프라이어로 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 겨울 대표 간식하면 호빵,오뎅,붕어빵 등등 여러가지 간식이 떠오르는데요 그중에서도 호호 불어가며 먹는 달콤한 군고구마도 빠질수 없지요 오늘은 맛있는 군고구마를 프라이팬과 에어프라이어로 쉽게 만드는법 소개해 드릴께요 1.프라이팬 군고구마 먼저 고구마를 물에 씻어 주시되 껍질은 벗기지 마세요 신문지로 고구마를 감싸주신뒤 겉면에 분무기로 물을 뿌려주세요 그 다음 전자렌지에 고구마를 5분 정도 돌려주세요 이렇게 신문지 겉면에 물을 뿌리면 수분증발을 막아 고구마를 촉촉하게 만들수 있구요 1차로 전자렌지에 익혀주는 이유는 팬에 구울때 고구마가 익기도 전에 탈수 있어서 이렇게 살짝 익혀주심 만들기 더 좋아용 이제 전자렌지에 살짝 익힌 ..

5분완성 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 11. 21. 11:40

고소+담백한 꿀맛간식초간단 고구마에그슬럿 레시피 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 찐고구마를 간식으로 즐겨 먹는데요 그냥 고구마도 맛있지만 계란과 치즈를 추가해주면 담백고소하니 더 맛있답니다 오늘은 5분완성 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만드는 방법 소개할께요^^ 고구마 에그슬럿 찐고구마2개,슬라이스치즈2장 계란1개,소금1꼬집,파슬리가루 톡톡 먼저 찐고구마를 포크로 으깨 주세요 고구마 대신 단호박을 사용하셔도 되요 전자렌지 가능한 그릇에 으깬 고구마를 1차로 골고루 깔아 줍니다 그 위에 슬라이스 치즈를 덮어주시고 다시 으깬 고구마를 올려 주신뒤 그위에 또 슬라이스치즈를 올려주세요 이제 계란 한개를 톡 깨서 올려 주시구요 노른자가 터질수 있으니 포크로 한두번 콕콕 찍어 주세요 계란위에 소금 한꼬집 뿌리고 파슬리가..

제철 고구마로 꿀맛 간식 4가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 30. 07:30

제철 고구마를 활용한꿀맛 간식 4가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 고구마가제철이라 많이 보이는데요 달달한 고구마는그냥 쪄 먹기만 해도맛있는 간식이 되지만 좀더 응용해도 훌륭한 간식이 되요 오늘은 제철 고구마를활용한 꿀맛 간식 4가지만드는법 소개해 드릴께요^^ 1. 고구마 찹쌀전찐고구마(中)2개,찹쌀가루2/3컵설탕1T,소금1/3T,아몬드 약간(T:성인 숟가락/컵:종이컵) 먼저 찐 고구마2개를 잘 으깨 주시구요 으깬 고구마에설탕,소금,찹쌀가루를 넣고물이나 우유를 약간씩 넣어가며살짝 되직하게 반죽해 주세요! 설탕 대신 물엿을사용하셔도 되는데고구마가 달지 않으면설탕이나 물엿을 약간 더 넣으셔요 반죽을 적당히 떼서동글동글 말아 주신뒤달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고호떡처럼 뒤집개로 눌러 펴 줍니다 이..

휴게소에서 먹던 맛! 오독오독 씹히는'고구마 스틱'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 13. 08:30

휴게소 간식! 오독오독 식감이 굿!과자처럼 맛있는 '고구마 스틱'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 고속도로 휴게소에 가면 간식을 이것저것 사 먹는데요. 휴게소 간식들은 기본적으로 맛있겠지만 기분좋은 여행중 먹는거라 그런지 왠지 더 맛있게 느껴지더라구요ㅎ 오늘은 휴게소에서 먹던 맛! 오독오독 씹히는 식감이 참 좋은 '고구마 스틱'레시피를 소개할께요! 고구마스틱 재료 고구마, 식용유, 설탕 먼저 고구마는겉면을 깨끗이 씻어 껍질채 스틱모양으로 잘라줍니다. 너무 두꺼우면 튀길때 잘 익지 않으니 조금 얇게 썰어주시는게 좋아요 껍질이 싫으시면벗겨내시고 만드셔도 되요 고구마를 물에 10분 정도 담궈서 전분기를 제거해 줍니다. 전분기를 제거해줘야 튀길때 서로 달라붙지 않아요 잠시후 고구마를 체에 받쳐 물기를..

겨울철 간식으로 굿!쫀득쫀득한 '고구마 찹쌀전'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 8. 08:30

겨울철 간식으로 굿! 쫀득쫀득한 '고구마 찹쌀전' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 겨울철에 자주 먹게 되는 간식이 고구마인데요. 고구마는 그냥 쪄서 먹어도 엄청 꿀맛이지만 가끔 색다르게 간식을 만들어도 좋지요 오늘은 겨울철 간식으로 굿! 쫀득쫀득한 식감이 참 좋은 '고구마 찹쌀전'레시피를 소개할께요. 고구마 찹쌀전 고구마(中)2개,찹쌀가루2/3컵 설탕1수저,소금1/3수저,아몬드 설탕 대신 꿀을 넣으셔도 되는데요 고구마가 달지 않다면 꿀을 조금 더 넣어주셔요. 찐 고구마 2개를 볼에 넣고 잘 으깨 줍니다. 노란 호박고구마라 유난히 색이 노랗더라구요ㅎ 설탕 1스푼, 소금1/3스푼 찹쌀가루 2/3컵(종이컵)을 으깬 고구마에 넣어줍니다. 찹쌀가루를 넣어야 끈기가 생기고 쫀득해진답니다. 물이나 우유를 약간씩 넣어..

카레향 솔솔!중독성 강한 '카레 고구마전'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 4. 08:00

카레향 솔솔!중독성 강한 '카레 고구마전'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 겨울철 간식으로 고구마를 많이 먹게 되는데요. 고구마 하나로 참 다양한 간식을 만들수 있죠 오늘은 고구마로 카레향 솔솔! 중독성 강한 '카레 고구마전'을 만들어 봤어요. 카레 고구마전 재료 고구마1~2개 밀가루 1컵,카레가루1/3컵, 파슬리가루1/3컵, 소금약간 파슬리 가루가 없으시면 검은깨를 넣어 주셔도 좋아요. 먼저 고구마는 껍질을 깨끗이 씻은 후 얇게 일정한 두께로 썰어주세요. 너무 두꺼우면 익기 전에 겉면이 타 버리니 얇게 썰어줍니다. 넓은 볼에 밀가루1컵,카레가루1/3컵과 파슬리가루, 소금을 약간 넣어줍니다. 카레가루에 간이 되있어서 소금은 살짝만 넣어주셔도 되요. 물을 넣고 반죽을 해주시되 약간 흐르는..

No 밀가루! 다이어터를 위한 전자렌지 '고구마빵'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 13. 08:00

No 밀가루! 다이어터를 위한 전자렌지 '고구마빵'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 빵을 너무 좋아하는 빵순이인데요. 점점 늘어가는 몸무게에 다욧을 결심할때가 있어요. (작심삼일로 끝나서 문제지만요ㅠ) 오늘은 다욧에도 좋고 건강에도 좋은 No밀가루!No오븐! 고구마빵 초간단 레시피를 소개할께요. 고구마빵 재료 찐 고구마2개. 계란2개 선택사항: 견과류 약간 기호에 따라 설탕과 소금 약간을 넣어주셔서 간을 조절하세요. 먼저 전자렌지 용기에 고구마를 으깨 줍니다. 고구마는 물렁물렁한 호박고구마를 사용하심 좋아요. 혹시 퍽퍽한 밤고구마라면 우유를 약간 섞어 주심 되요. 계란은 흰자와 노른자를 분리해 주시구요. 으깬 고구마에 노른자만 잘 섞어 줍니다. 흰자는 넓은 볼에 머랭을 만들어 주시되 평..

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