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고구마 찹쌀전 (2)

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제철 고구마로 꿀맛 간식 4가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 30. 07:30

제철 고구마를 활용한꿀맛 간식 4가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 고구마가제철이라 많이 보이는데요 달달한 고구마는그냥 쪄 먹기만 해도맛있는 간식이 되지만 좀더 응용해도 훌륭한 간식이 되요 오늘은 제철 고구마를활용한 꿀맛 간식 4가지만드는법 소개해 드릴께요^^ 1. 고구마 찹쌀전찐고구마(中)2개,찹쌀가루2/3컵설탕1T,소금1/3T,아몬드 약간(T:성인 숟가락/컵:종이컵) 먼저 찐 고구마2개를 잘 으깨 주시구요 으깬 고구마에설탕,소금,찹쌀가루를 넣고물이나 우유를 약간씩 넣어가며살짝 되직하게 반죽해 주세요! 설탕 대신 물엿을사용하셔도 되는데고구마가 달지 않으면설탕이나 물엿을 약간 더 넣으셔요 반죽을 적당히 떼서동글동글 말아 주신뒤달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고호떡처럼 뒤집개로 눌러 펴 줍니다 이..

겨울철 간식으로 굿!쫀득쫀득한 '고구마 찹쌀전'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 8. 08:30

겨울철 간식으로 굿! 쫀득쫀득한 '고구마 찹쌀전' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 겨울철에 자주 먹게 되는 간식이 고구마인데요. 고구마는 그냥 쪄서 먹어도 엄청 꿀맛이지만 가끔 색다르게 간식을 만들어도 좋지요 오늘은 겨울철 간식으로 굿! 쫀득쫀득한 식감이 참 좋은 '고구마 찹쌀전'레시피를 소개할께요. 고구마 찹쌀전 고구마(中)2개,찹쌀가루2/3컵 설탕1수저,소금1/3수저,아몬드 설탕 대신 꿀을 넣으셔도 되는데요 고구마가 달지 않다면 꿀을 조금 더 넣어주셔요. 찐 고구마 2개를 볼에 넣고 잘 으깨 줍니다. 노란 호박고구마라 유난히 색이 노랗더라구요ㅎ 설탕 1스푼, 소금1/3스푼 찹쌀가루 2/3컵(종이컵)을 으깬 고구마에 넣어줍니다. 찹쌀가루를 넣어야 끈기가 생기고 쫀득해진답니다. 물이나 우유를 약간씩 넣어..

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