토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 11. 6. 22:07
고깃집처럼 양파 썰기 이것 하나면 간단해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 고깃집을 가면 양파채를 주는데 정말 얇세 슬라이스 돼 있더라고요 오늘은 고깃집처럼 양파 얇게 써는 살림고수 비법을 소개해 드릴게요! 개인적으로 고기 먹을 때 꼭 양파채를 곁들여 먹는데요 집에서도 양파채를 만들기 위해 양파를 칼로 썰어서 준비하죠 그러면 위 사진처럼 양파가 조금 두껍게 썰어지더라고요ㅠㅠ 이렇게 썰어도 먹을 때 불편함은 없지만 쌈 먹을 때 양파가 두께감이 있어 삐져나오기도 해요ㅎ 이럴 때 칼 대신 이것을 활용하시면 양파를 얇게 썰 수 있는데요 이것 하나는 바로 감자칼이랍니다 감자칼이 껍질 벗길 때도 유용하지만 야채를 얇게 슬라이스 할 때도 아주 유용하더군요 방법도 초간단한데요 감자칼로 양파를 잡고 얇게 슬라이스 해주..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 4. 20. 10:51
고깃집처럼 양파 얇게 써는 법 안녕하세요! 줌마 토깽입니다! 평소 저희 집에서 자주 사용하는 식재료가 바로 양파인데요 특히 고기를 먹을 때 꼭 양파채 무침을 만들어 즐겨 먹고 있어요. 양파채를 만들려면 일단 양파를 얇게 썰어야 하는데요. 보통은 칼로 썰어주게 되는데 최대한 얇게 썬다고 해도 위의 사진처럼 약간 두껍게 썰어져요 고깃집에서 양파채가 나오면 양파가 얇게 썰어져 나와 먹기가 좋던데요. 칼로는 최대한 얇게 썰어도 고깃집처럼 얇게 썰어지진 않더라고요. 감자칼 활용하기!! 이럴 때 고깃집처럼 양파를 얇게 썰고 싶다면 이것 하나를 준비해주시면 되는데요. 바로 감자 껍질을 벗길 때 사용하는 '감자칼'이 오늘의 주인공입니다. 방법도 간단한데 한 손으로 양파를 잡고 한 손으로 감자 껍질 벗기듯 슥슥 얇게 슬..