토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 15. 08:00
비린내 잡는 백종원 특급비법 '고등어 김치찌개'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 육류는 물론이구 생선류도 참 좋아하는데요. 마트에 장보러 가면 꽁치나 고등어 통조림을 사서 간단히 김치찌개를 해먹곤 한답니다. 오늘은 생선 비린내를 확 잡아주는 백주부님 비법 '고등어 김치찌개'레시피를 소개할께요. 고등어 김치찌개 재료 꽁치or고등어 통조림 1캔 김치 1/4포기, 들기름 2스푼,대파 마늘1/2+된장1/2+설탕1+고춧가루2 양념계량은 일반성인수저 기준입니다. 백주부님은 꽁치통조림을 이용하셨는데 집에 고등어 통조림이 있길래 저는 고등어통조림을 활용했어요. 먼저 고소한 들기름 2스푼에 김치를 달달달 볶아줍니다. 들기름이 없으심 참기름도 괜찮아요. 김치가 어느정도 익으면 고등어는 물론이고 캔 속에 통..
