토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 15. 16:19
이것 하나로 고등어 구울때 비린내 잡는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 고기를 좋아하지만 생선도 정말 좋아하는 1인인데요 특히 고등어 구이를 좋아하는데 집에서 굽기엔 비린내가 많이 나서 꺼려져요 오늘은 이럴때 이것 하나로 고등어 구이 비린내 잡는 꿀팁 소개할께요 저녁 반찬으로 김치찌개 하나 끓이고 고등어 구워서 먹는 편인데요 제가 정말 좋아하는 반찬임에도 불구하고 항상 굽기전에 꺼려져요 그 이유는 고등어 구울때 집안 곳곳에 비린내가 진동하기 때문이죠ㅠ 이럴때 살림고수님이 알려주시길 이것 하나면 고등어 구울때 비린내를 잡는 초간단 비법이 있다고 하는데요 이것 하나는 바로바로 '양파'랍니다^^ 보통 식재료로 양파를 매일 집에 구비해 두는 편이지요 이 양파를 활용해 고등어를 구워주면 비린내 제거에 탁..
