토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 2. 13. 22:17
고추기름 범벅! 설거지는 이것 활용해요! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 고추기름이 들어간 음식을 먹고 나면 설거지하기 은근히 까다롭죠 오늘은 고추기름 범벅인 그릇 설거지 쉽게 하는 꿀팁 소개합니다 배달음식으로 닭볶음탕을 먹었는데 한 번에 먹지 못해 남았어요 남은 닭볶음탕을 밀폐용기에 보관 한 뒤 다음날 데워서 먹었는데요 맛있게 먹었지만 닭볶음탕 특성상 고추기름이 남게 돼요 한눈에 봐도 기름기 동동에 빨간 고추기름이 밀폐용기에 범벅이네요 수세미로 설거지를 하려니 깨끗한 수세미를 바로 닦기가 정말 꺼려져요 이대로 닦으면 수세미가 오염되고 미끄덩거림이 남을 거예요 또한 싱크대에 고추기름물을 버리면 싱크대도 오염이 되기 쉽죠 다른 그릇들도 더러워지고요 이럴 때 이것 하나면 고추기름 잔뜩 묻은 그릇도 설거지가..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 12. 26. 23:09
커피필터 활용법 이것 쉽게 만들어요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 커피필터로 커피만 내리시나요? 오늘은 커피필터를 활용해 커피 대신 '이것' 뚝딱 만드는 비법 소개합니다 커피를 정말 사랑해서 캡슐로도 즐기고 커피콩을 갈아서 먹기도 하는데요ㅎ 커피콩을 갈아 핸드드립 할 때는 커피필터를 사용하게 되죠 커피필터로 커피만 내리셨다면 이제는 이것 만들 때도 적극 활용해 보세요 이것은 바로 고추기름인데요ㅎ 일단 커피필터를 커피 내릴 때처럼 컵에 잘 끼워 줍니다 그다음 종이컵에 식용유를 준비합니다 만드시려는 양에 따라 식용유는 적당히 준비하시면 돼요 식용유가 담긴 종이컵을 전자레인지에 넣고 1분만 돌려주셔요 식용유 양이 많다면 시간을 늘리세요 식용유를 뜨겁게 데워주시는 게 포인트예요 식용유를 뜨겁게 데우는 동안 커피필..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 7. 14. 13:01
커피필터 활용법 이것 내려주면 편해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 보통 커피필터는 원두 찌꺼기를 걸러주는 용도로 많이 사용하시죠! 오늘은 커피필터에 원두 대신 '이것' 내리는 용도로 사용하는 법 소개합니다 커피를 워낙 좋아해서 캡슐도 사다 놓고 커피콩도 사다 놓고 기분 따라 마셔요 커피콩을 직접 갈아 핸드드립 할 때는 커피필터가 필수로 사용되죠 저희 집에도 은근 커피필터가 많이 있는데요 지금까지 커피필터 원두 찌꺼기 걸러내는 용도로만 사용하셨다면? 이제 이것 내릴 때도 사용해 보시면 너무 좋은데요 우선 커피필터를 커피 내릴 때처럼 받칠 그릇에 끼워 줍니다 그다음 종이컵에 식용유를 적당히 부어줍니다 식용유를 어디에 사용하는지 궁금하시죠ㅎ 궁금한 것 조금만 참아주시고 일단 종이컵을 전자레인지에 1분 돌려주세..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 7. 27. 07:00
커피 필터 활용법 이것 내릴 때 사용하니 대박! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 커피를 간단히 캡슐로도 즐겨 먹지만 핸드드립해 먹기도 하는데요 원두를 갈아 커피를 내려줄 때 보통 찌꺼기를 걸러주는 커피 필터를 사용하실 거예요 오늘은 이 커피 필터로 커피를 내려주는 대신 '이것' 내릴 때 사용했더니 무척 편리해서 소개할게요 지인분께서 제가 워낙 커피를 좋아하니 커피콩 한 봉지를 주셨는데요 커피콩을 직접 갈아 핸드드립 해서 먹으려고 커피 필터를 구매했어요 보통 커피 필터는 이렇게 핸드드립 할 때 커피 찌꺼기를 걸러내는 용도로 많이 사용하실 텐데요 커피 필터를 커피 대신 이것 내릴 때도 사용해보니 정말 좋더라고요 커피 필터 한 봉지 구매하면 양도 꽤 돼서 다 쓰지 못할 텐데 이렇게 활용할 수 있어 좋을 것..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 9. 3. 11:06
알아두면 유용한 생활속 요리꿀팁 7가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리를 할때 이것 저것 노하우를 알아두면 참 편리한데요 살림고수분들이 하는 방법들을 보면 똑같은 것도 확실히 요령이 다르시더군요 오늘은 생활 속에서 알아두면 유용한 살림고수 요리꿀팁 7가지를 소개할께요 1. 꽁꽁 얼린 고기 해동 냉동실에 꽁꽁 얼린 냉동고기를 빨리 해동하려면 보통 전자레인지에 돌리곤 하는데요 간단하기는 해도 한쪽만 익어 버리는등 고기색과 맛이 달라져 버리죠ㅠ 이럴때 냉동고기 맛과 색을 보존하면서 빨리 해동하는 비법이 있는데요 준비물은 설탕과 따뜻한물이 필요한데 물의 온도는 40도 정도가 좋다고 해요 따뜻한 물에 설탕 2스푼 정도 잘 녹여주고 그 물에 고기를 넣고 10분정도 기다려 주심 되요 10분 후에 살펴보니 고..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 11. 26. 16:11
칼칼한 고추기름전자레인지로 쉽게 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 매콤매콤한 국물요리를 참 좋아하는데요 순두부찌개같은 매콤칼칼한 요리를 할때는 고추기름이 필수더라구요 오늘은 전자레인지로 1분이면 가능한 초간단 고추기름 만드는법 소개할께요 고추기름 재료 식용유3:들기름1:고춧가루1 고추기름을 직접 만든다고 생각하면 왠지 복잡할것 같은데요 생각보다 더 간단히 고추기름을 만드실수 있어요^^ 준비물은 식용유 들기름,고춧가루만 있음 되는데 비율은3:1:1로 해주심 되요 양을 많게 하시려면 국자로 비율을 3:1:1로 맞춰 만들어 주셔도 되구요 저 처럼 성인 숟가락 기준으로 좀더 양을 많게 하려면 식용유6:들기름2:고춧가루2 이렇게 2배의 비율 또는 3배의 비율로 하심되요 비율대로 넣어서 잘 섞어주시구요 전..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 9. 16. 10:04
수세미로 바로 닦기 NO!고추기름 초간단 제거법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^가끔 고추기름이 들어간음식을 먹을때가 있는데요 음식을 다 먹고나면그릇에 빨간 고추기름이묻어나와 설거지하기 힘들죠 오늘은 수세미로바로 닦기 꺼려지는 고추기름초간단 제거법을 소개해 드릴께요 최근 배달앱으로닭볶음탕을 시켜먹었는데요 다 먹지 못해서남은건 밀폐용기에 보관한 뒤그 다음날 다시 데워서 먹었는데요 맛있게 먹은건좋았으나 닭볶음탕 특성상고추기름이 있는 음식인지라... 밀폐용기에빨간 고추기름이가득 묻어 나왔더라구요ㅠ 설거지를 하려해도깨끗한 수세미로 바로닦기는 정말 꺼려지는데요 이 상태로 수세미로닦을경우 미끄덩 거리는고추기름이 수세미에 그대로 묻어수세미가 오염될것이 뻔하기 때문이죠 이럴때 빨간 고추기름쉽게 제거해서 설거지를편하게 해주..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 7. 4. 00:00
칼칼한 풍미를 더해주는 고추기름 1분만에 만드는 만물상 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 저는 매콤하면서도 칼칼한 국물요리를 좋아하는데요 매콤하고 칼칼한 맛을 내기 위한 비법은 바로 '고추기름'이라고 하더라구요 오늘은 만물상에 소개된 칼칼한 풍미를 위한 고추기름 만드는 초간단 방법을 소개할께요 평소 매콤하면서도 칼칼한 맛이 나는 요리를 좋아해서 즐겨 먹는 편인데요 칼칼 시원하고 깔끔한 매운맛을 내기위한 만물상 김선영 조리기능장만의 팁은 바로 '고추기름'을 만들어 섞어준다고 해요 고추기름 만드는 방법은 무척 간단했는데요 식용유 3큰술,들기름1큰술 고춧가루1큰술을 준비합니다 만약에 더 많이 만드시려면 똑같은 비율에 양만 늘려주심 되겠죠 (예:식용유6:들기름2:고추가루2) 그 다음 잘 섞어 줍니다 이제..