토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 8. 14. 10:06
양념맛이 예술인 새콤달콤백종원 '골뱅이 무침'만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘처럼 더운 여름철에는 왠지 새콤달콤한 음식이 땡기는데요 새콤달콤한 양념맛이 더위에 지친 입맛을 확 돋구어 주는것 같더라구요. 오늘은 여름철 입맛 돋우는 새콤달콤 백주부님 골뱅이 무침 만드는법 소개할께요 재료 골뱅이 1캔,소면1줌 오이1개,양파1/2개,피망1/2개씩 양념 고추장1/2컵:설탕1/2컵:식초1/2컵 고춧가루1T,다진마늘1/2T,참기름1T,깨1T (컵:종이컵/T:성인숟가락 기준) 먼저 야채들을 먹기 좋게 썰어 주셔요 색깔피망 대신 당근을 넣어주셔도 됩니다 골뱅이는 체에 걸러 국물을 제거해 주시구요 한입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요 골뱅이 무침에 중요한 양념을 만들껀데 고추장,설탕, 식초 비율을 무조껀 1:1:1비..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 8. 6. 12:30
없던 입맛도 살아나는생생정보 김치비빔국수 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다 요즘 날씨가정말 더워도 너무 더워서몸이 지치고 입맛도 없는것 같아요 이럴때 입맛확 돋구어 주는 레시피가 절실히 필요하죠ㅎ 오늘은 폭염에 지친입맛 살려주는 생생정보김치비빔국수 레시피를 소개할께요. 재료소면1인분,잘게썬 김치3T채썬오이2T,삶은달걀1/2개 양념고추장1T,고춧가루1.5T진간장1T,설탕1T,참기름1T,깨1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 참기름과깨를 제외한 양념을 섞어주세요 고춧가루는청양고춧가루가 있으시다면일반 고춧가루는 1스푼 넣고청양고춧가루를 1/2스푼 넣으셔요 평소 달달한 것좋아하시면 물엿도1/2스푼정도 추가해도 좋아요 양념장을 만들었다면이제 소면을 삶아 줄껀데요 소면 1인분은손으로 쥐었을때100원 동전크기만큼이..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 2. 08:30
초간단 여름철 별미!새콤달콤 시원한 '백종원 열무국수' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^오늘 30도가 웃도는날씨였다고 하는데 정말너무너무 더워서 힘들었어요 이렇게 더운 날에는냉면같은 시원한 음식들이땡기는데 집에 열무김치가 있길래백주부님 레시피로 열무국수 만들어 봤어요 오늘은 여름철 별미!요리초보도 실패 없는새콤달콤하면서 시원한 백종원'열무국수'레시피를 소개할께요. 백종원 열무국수국수1인분, 열무김치,오이,청양고추,얼음물6컵,간장1/3컵,식초1/2컵,설탕2T,다진마늘1T 물,간장, 식초는종이컵으로 계량합니다. 고명으로 올려준계란은 선택 사항입니다. 먼저 오이는채썰어 주시고청양고추는 작게 썰어 줍니다. 저는 청양고추1개만 넣었는데 평소에매운것 좋아하심 더 넣으셔도 되요 물6컵,간장1/3컵,식초1/2컵,설탕2T..