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군고구마 (4)

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제철 고구마 먹을때 알아두면 좋은 꿀팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 11. 6. 09:00

맛있는 고구마 먹을때알아두면 유용한 꿀팁 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 고구마가 제철이라집에서 간식으로 즐겨먹는데요 지인분들께서도서로 고구마를 주시는 바람에요즘 집에 고구마 풍년이네요ㅎ 오늘은 제철 고구마드실때 알아두시면 좋은꿀팁 5가지를 소개해 드릴께요 1. 고구마 장기간 보관법 고구마가 양이 많은데빨리 드실수 없을때는장기간 보관법이 필요한데요 그냥 박스채로 보관하면쉽게 썩을수 있는데 요령만숙지하시면 반년도 거뜬하답니다 일단 고구마는 물기가 남아있으면쉽게 썩을수 있으니 그늘지고서늘한곳에서 말려주시는게 좋은데요 신문지를 넓게 펴서그 위에 뛰엄뛰엄 올린 뒤2-3일 바짝 말려주심 됩니다 그 다음 박스에드라이버를 활용해구멍을 뽕뽕 뚫어 주시구요 신문지를 바닥에 깔고고구마를 뛰엄뛰엄 올려주신뒤이 과정..

달콤한 군고구마 집에서 쉽게 만드는법 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 12. 2. 12:30

겨울대표 간식 군고구마프라이팬&에어프라이어로 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 겨울 대표 간식하면 호빵,오뎅,붕어빵 등등 여러가지 간식이 떠오르는데요 그중에서도 호호 불어가며 먹는 달콤한 군고구마도 빠질수 없지요 오늘은 맛있는 군고구마를 프라이팬과 에어프라이어로 쉽게 만드는법 소개해 드릴께요 1.프라이팬 군고구마 먼저 고구마를 물에 씻어 주시되 껍질은 벗기지 마세요 신문지로 고구마를 감싸주신뒤 겉면에 분무기로 물을 뿌려주세요 그 다음 전자렌지에 고구마를 5분 정도 돌려주세요 이렇게 신문지 겉면에 물을 뿌리면 수분증발을 막아 고구마를 촉촉하게 만들수 있구요 1차로 전자렌지에 익혀주는 이유는 팬에 구울때 고구마가 익기도 전에 탈수 있어서 이렇게 살짝 익혀주심 만들기 더 좋아용 이제 전자렌지에 살짝 익힌 ..

초간단 에어프라이어 요리 군고구마 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 3. 18. 17:08

초간단 에어프라이어 요리달콤달콤한 군고구마 만드는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 군고구마를 정말 좋아하는 편인데요 요즘 핫한 에어프라이어로 군고구마를 쉽게 만들수 있더라구요??? 오늘은 초간단 에어프라이어 요리 군고구마 만드는 법을 소개할께요 먼저 완성샷 보고 가실께요ㅎㅎㅎ 노릇노릇 구워진것이 정말 맛있어 보이지요^^ 먼저 고구마는 껍질채 사용할꺼라 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요 제가 평소 호박고구마를 정말 좋아하는데 이번에 지인이 한박스 주셨답니다^^ 깨끗이 씻은 고구마를 바스킷에 올려 줍니다. 고구마는 삶아도 지저분한것이 나오지 않아서 종이호일은 따로 깔지 않았어요. 온도는 180도 시간은 10분정도 설정해서 작동시켜주었어요 에어프라이어를 작동할때도 미세먼지가 발생한다고 하니 창문을 열어두고..

겨울대표간식 군고구마 기계없이 집에서도 쉽게 만들기

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 1. 22. 12:07

홈메이드 군고구마기계없이 집에서도 쉽게 만드는 비법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 겨울철 하면 떠오르는 대표 간식이 군고구마인데요 요즘 길거리 지나가면 군고구마 기계에서 구워지는 군고구마 냄새가 어찌나 좋은지... 오늘은 기계없이도 겨울대표 간식 군고구마 집에서 쉽게 만드는 방법 소개할께요 홈메이드 군고구마 재료 고구마, 신문지(or종이호일) 군고구마 먹고 싶을때 보통은 길거리에서 파는 군고구마를 사먹곤 하는데요 간단한 비법만 알고 있으면 집에서도 쉽게 만들수 있어요 1차는 전자렌지에서, 2차는 팬에서 굴려 익혀주는 요령만 알고 계시면 된답니다^^ 먼저 고구마를 물에 씻어 주시되 껍질에 묻은 흙이 씻겨 나갈 정도로만 닦아주셔요 너무 빡빡 문질르면 껍질이 벗겨질수 있는데 군고구마는 껍질이 있어야 제맛이죠ㅎ..

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