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김말이 튀김 (2)

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김말이튀김 업그레이드 버젼! 최현석 셰프 '김마삼'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 7. 08:00

김말이튀김 업그레이드 버젼!냉부 최현석 셰프 '김마삼'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 분식점 가면떡볶이와 함께 튀김을 시키는데요. 튀김 중에서도김말이가 참 맛있더라구요. 오늘은 김말이튀김업그레이드 버젼! 최현석 셰프'김마삼'레시피를 소개할께요^0^ 김마삼 재료김, 잡채, 슬라이스 치즈맛살, 튀김가루, 계란노른자 먼저 잡채 한줌 정도를삶아 찬물에 행궈주시구요. 간장1스푼,참기름1/2스푼설탕1/2스푼 넣어 간 해주세요. 김 한장을길게 4등분으로 잘라주시구요. 치즈와 맛살을각각 3등분 나눠주세요. 김에 당면 올리고치즈->맛살 순으로 올립니다. 또르르 말아서김 끝면쪽 마무리에물을 발라 접착 해 줍니다. 튀김가루에찬물과 계란 노른자를 넣어살살 저어 묽은 반죽을 만들어 줍니다.(너무 치대면 바삭하지 않아..

[용인 시내 맛집] "바풀"/화덕피자, 튀김이 정말 맛있는 곳

토깽의 촵촵 맛집 줌마토깽 2016. 8. 20. 14:05

[용인 시내 맛집] "바풀"-화덕피자, 튀김이 정말 맛있는 곳 안녕하세요. 줌마토깽 입니다.^^ 지인들과 점심메뉴를 고르던 중 식당 이름이 특이해서 들어가게 되었어요. 마침 치즈가 들어간 음식이 땡기던 참이여서 기분좋게 다녀온 이 곳!!! '바풀' 이라는 식당입니다. NO가 5개라는 슬로건이 눈에 띄네요. 1. 모조피자 치즈 NO 2. 냉동 피자도우 NO 3. 미원& 사카린 NO 4. 비싼 가격 NO 5. 선 조리 NO '바풀'식당이름이 특이하다고 생각했는데 "바로 먹는 풀코스" 줄임말 이더라구요. 원하시는 세트 메뉴를 선택하시면 되고 사리는 취향에 맞게 더 추가하시면 되요. 단품으로도 주문 가능한 것 같았어요.^^ 저흰 모듬즉석떡볶이 세트 B번 주문 했어요. "떡볶이+피자+치즈볶음밥+튀김+쿨피스" 피클..

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