토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 9. 23. 14:11
얼려둔 냉동음식맛있게 해동하는 꿀팁 4가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 음식을 오랫동안 보관하기 위해서는 보통 냉동실에 꽁꽁 얼리게 되는데요 꽁꽁 언 음식은 아무래도 처음보다는 맛이 없는데 요령을 가지고 해동하면 맛있게 해동할수 있답니다 오늘은 꽁꽁 언 냉동음식 맛을 보존하면서 해동하는 초간단방법 4가지를 소개할께요 1. 꽁꽁 언 냉동고기 해동법 꽁꽁 언 냉동고기는 먹기전에 미리 꺼내서 자연해동하면 좋은데 가끔 빨리 해동해서 먹어야 할때가 있지요 보통 이럴때는 전자렌지에 돌리게 되는데 해보시면 알겠지만 색도 변하고 고기맛도 떨어지게 되더라구요 이럴때 간단한 방법으로 꽁꽁 언 냉동고기 색과 맛을 보전하면서 빨리 해동할수 있는데요 준비물은 설탕과 따뜻한 물만 있으면 되는데 이때 물은 40도가 좋다고..
