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냉동가래떡해동 (2)

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냉동 가래떡 이렇게 해주니!?대박~떡집에서 갓 뽑은 듯!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 10. 4. 14:57

냉동 가래떡 해동법 떡집에서 갓 뽑은 듯 쫄깃 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 시부모님께서 가래떡을 보내 주시면 먹기 좋게 소분해 얼려두는데요 가끔 출출할 때 해동해서 조청에 콕 찍어 먹으면 참 맛있더라고요 오늘은 냉동 가래떡 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동하는 비법 소개합니다 입이 궁금해서 냉동실에 얼려두었던 가래떡 한 봉지 꺼냈어요 남편이 떡 종류를 참 좋아해서 가래떡 해동해 꿀과 함께 주면 너무 맛있게 먹더라고요ㅎㅎ 냉동 가래떡은 겉면이 꽁꽁 굳어서 먹기 전 해동이 필요한데요 자칫 잘못 해동하면 가래떡 겉면이 딱딱하고 말라서 맛이 떨어지더라고요 이럴 때 간단한 비법만 아시면 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동할 수 있는데요 방법은 가래떡이 들어갈 만한 사이즈의 냄비에 가래떡을 넣고요 가래떡이 잠기게 물을 부어 주세..

알아두면 평생 요긴하게 써 먹는 인생꿀팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 4. 29. 09:00

나만 모르면 손해 생활 속 유용한 꿀팁 5 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 저도 어느새 주부 경력 7년 차에 접어들고 있는데요ㅎ 살림을 해보니 똑같은 살림을 해도 요령을 알면 더 쉬워지더군요 오늘은 알아두면 평생 요긴하게 써먹는 꿀팁 5가지를 소개합니다 1. 냉동 가래떡 해동 평소 시어머님께서 가래떡을 뽑아 보내주시는데 다 먹을 수 없어 냉동 보관해요 냉동 보관한 가래떡은 해동을 해야 하는데 아무리 잘 해동해도 처음처럼 막 뽑은 듯 쫄깃한 느낌이 아니라 맛이 떨어져요 이럴 때 떡집에서 막 뽑은 듯 맛있게 해동하는 비법이 있는데요 냄비에 냉동 가래떡을 넣고 물을 부어주신 뒤 끓여 주시기만 하면 되는데 물이 끓기 시작할 때 꺼내시면 돼요 물에 끓인 가래떡 찬물에 한번 헹궈주시면 쫄깃쫄깃하게 해동 완료예요 사진..

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