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냉동대파식용유 (4)

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대파 냉동 시 '이것' 넣어주면 생기는 놀라운일!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 9. 5. 18:12

대파 냉동 보관법 이것 약간 넣어보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 대파를 사면 한 번에 다 먹을 수 없어 냉동실에 얼려두곤 하는데요 오늘은 대파 냉동 시 이것 넣어주면 생기는 효과를 소개해 드립니다 대파 한 단을 구매한 뒤 뿌리를 자르고 손질을 했어요 단기간에 먹을 대파는 밀폐용기에 넣고 냉장실에 보관하고요 오래 먹을 대파는 위 사진처럼 쫑쫑 썰어서 냉동실에 보관할 거예요 평소대로라면 지퍼백에 그대로 넣어 보관하실 텐데요 앞으로는 이것 약간 넣어 보관해 보세요 이것은 바로 식용유예요 식용유를 왜 넣으면 좋을까요? 보통 지퍼백에 대파를 그냥 넣으면 대파끼리 엉켜 붙기 쉬워요 엉켜 붙은 채 얼리면 나중에 떼어내기가 까다롭죠 대파가 엉켜 붙는 것을 막는 가장 첫 번째 단계는 물기를 잘 제거하는 거예요 ..

대파 냉동할 때 '이것' 약간 넣어주면 생기는일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 14. 14:47

대파 냉동 보관법 이것 약간 넣어 주세요! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 떨어지지 않게 사다 놓는 식재료 중 하나가 바로 대파인데요 대파 한 단을 사면 한 번에 다 먹을 수 없기에 보통 냉동 보관을 하는데요 오늘은 대파를 냉동할 때 이것 약간 넣어주면 좋은 이유 소개할게요 마트에서 대파 한단을 구매해 온 뒤 뿌리를 자르고 손질을 해요 단기간에 먹을 것은 키친타월이나 신문지에 싸서 냉장실에 넣어두고... 나머지는 오래 두고 먹을 계획이라 냉동실에 보관할 거예요 냉동실에 보관할 때는 나중에 먹기 편하도록 쫑쫑쫑 썰어서 보관하는데요 보통 이렇게 손질한 대파는 지퍼백에 넣어서 바로 냉동실에 보관하실 거예요 저 역시 그렇게 보관했는데 불편한 점은 대파끼리 엉켜 붙은 채 얼리면 나중에 떼어내기가 까다롭더군요 ..

대파 냉동보관 시 이것 몇 방울 넣으면 놀라실거에요

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 12. 17. 09:00

대파를 냉동보관할 때 이것 몇 방울 넣어보세요 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할때 자주 사용하는 식재료중 하나가 바로 대파인데요! 저 같은 경우 대파를 한단 구매해 냉장실에 약간 남겨두고 나머지는 냉동보관을 합니다 오늘은 이렇게 대파를 냉동보관할때 이것 몇방울을 넣어주시면 나타나는 효과를 소개할께요 대파 한단을 손질해서 빠른기간내 먹을것은 냉장실에 약간 두고... 다른 나머지는 오래 두고 먹을꺼라 냉동실에 보관할꺼에요 냉동실에 보관시 나중에 먹기 편하도록 쫑쫑 썰어서 보관할꺼에요 썰다보니 너무 매운데 그나마 안경을 쓰고 썰었더니 덜 맵네요ㅎ 이렇게 손질한 냉동대파는 보통 지퍼백에 넣어서 바로 냉동실에 보관하실껀데요 그랬더니 한가지 문제점이 대파끼리 엉켜붙은채 꽁꽁 얼어버려서 나중에 쉽게 떼어낼수..

요령만 알면 더 쉬워지는 살림팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 5. 28. 14:01

생활속 알아두면 유용한 꿀팁 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 주부가 되다보니 살림은 생활속에서 가장 큰 부분을 차지하는데요 살림을 할 때도 노하우를 알고 계시면 생활에 도움이 되더라구요 오늘은 요령만 알면 더 쉬워지는 살림팁 5가지를 소개합니다 1. 냉동 가래떡 해동법 냉동실에 꽁꽁 얼려둔 냉동 가래떡 잘못 해동하면 겉이 딱딱해져버리죠 이럴때 꽁꽁 얼은 냉동 가래떡 떡집에서 막 뽑은듯 맛있게 해동할수 있는데요 방법은 너무 간단한데 냄비에 가래떡이 잠길만큼 물을 부어주신 뒤 끓여주심 끝! 처음부터 물과 함께 같이 끓여주시다가 물이 팔팔 끓으면 그때 꺼내세요 그 다음 바로 찬물에 행궈주시고 확인해보시면 가래떡이 떡집에서 뽑은듯 아주 부드러워요 이대로 드셔도 되고 팬에 식용유 약간 두른뒤 노릇노릇 구워드..

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