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냉동만두해동 (5)

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'냉동만두'에 물을 붓는 이유,알면 깜짝 놀라요!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 2. 28. 11:02

냉동만두에 물을 부어주면 깜짝 놀라요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 야식으로 만두를 즐겨 먹는데요 오늘은 냉동만두에 물을 부어주면 생기는 효과를 소개해 드릴게요 갑자기 입이 궁금해 냉동실에 만두를 꺼냈어요 저는 개인적으로 군만두보다 촉촉하게 찐만두를 좋아하는 편인데요 보통 냉동만두는 찜기에 쪄야 맛이 좋죠 하지만 5개만 먹고 싶은데 찜기까지 꺼내기가 너무 귀찮더라고요 이럴 때 꿀팁! 일단 만두를 깊이가 좀 있는 내열용기에 담아주세요 물을 부어주기 그다음 오늘의 비법 '물'을 준비하세요 이 물을 냉동만두가 잠기도록 가득 부어주세요 이 상태로 약 5분간 그대로 두세요 5분 후에는 물을 다 따라내어 버려 주셔요 그다음 전자레인지에 넣고 약 3분간 쪄 주세요 상태 보시고 시간을 더 추가하셔요 이렇게 해주었더..

냉동만두 봉지에 구멍을 살짝 내주면!?대박~이런 놀라운 결과가!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 7. 20. 13:14

TV에 소개된 냉동만두 촉촉하게 찌는 특급 비법 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 가끔 야식이 당기면 라면도 좋지만 만두도 간단하게 먹기 좋은데요 제 개인적으로는 군만두보다 부드러운 식감의 찐만두를 즐겨 먹어요 오늘은 TV에 소개된 비법으로 냉동만두 봉지에 구멍을 살짝 내주면 생기는 효과를 소개해 드릴게요 배가 급 출출해서 만두를 찌려고 꺼냈어요 보통은 찜기에 만두를 쪄야 하지만 요즘처럼 날씨가 더우면 찜기에 찌는 것도 귀찮더군요 이럴 때 개그맨 김준현 씨가 소개해 준 비법을 활용해 보시면 굿! 방법은 봉지 입구를 개봉하지 않고 봉지 채 그대로 쪄서 드시는 건데요ㅎ 처음 해 보는 방법이라 생소하지만 요즘처럼 더울 때, 또는 찜기에 찌기 귀찮을 때 정말 유용하답니다! 준비물은 딱 한 가지 '가위'가 필요한데요..

꽁꽁 얼린 '냉동음식' 맛있게 해동하는 특급비법 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 5. 27. 08:48

냉동음식 맛있게 해동하는 요령 4가지 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 식재료를 한 번에 먹지 못하거나 오래 보관해야 할 때 보통 냉동실에 꽁꽁 얼려두게 되죠 이렇게 얼려두었던 냉동음식 다시 먹으려면 처음보다 맛이 떨어지는데요 오늘은 꽁꽁 얼린 냉동음식 맛있게 해동하는 특급 비법 4가지를 소개할게요! 1. 냉동 오징어 해동 꽁꽁 얼려 두었던 냉동 오징어 해동할 때 보통 물에 담가 해동을 하시죠? 하지만 TV 만물상 요리 연구가분에 의하면 그냥 물에 해동하면 비린내가 나고 식감도 떨어질 수 있다고 해요 이럴 때 전문가분이 해동하는 비법은 40도의 물에 청양고추를 활용하는데요 40도 온도의 물은 찬물 5컵:뜨거운 물 2컵 비율로 맞혀주시면 된답니다 방송에서 오징어 3마리에 청양고추 3개 넣어 주었는데 저는..

나만 알기 아까운 주부9단 핵꿀팁 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 4. 15. 09:00

알아두면 유용한 꿀팁 4가지 1. 고추장 보관법 안녕하세요 줌마 토깽입니다! 개인적으로 고추장이 들어간 매콤한 음식을 좋아하는데요 고추장도 오래 보관하다 보면 자칫 곰팡이가 생길 수 있어요. 이럴 때 곰팡이가 생기지 않게 하려면 일단 곰팡이가 생긴 부분은 잘 걷어 주시고요. 혹여 양이 너무 많다면 밀폐용기에 조금 덜어 사용하시면 좋아요. 그다음 오늘의 하이라이트 '마른김'을 덮어주시면 되는데요. 김에는 요오드 성분이 있어 고추장 곰팡이의 생성을 억제해주는 효과가 있어요. 직접 해보니 효과 굿!^^ 2. 냉동만두 해동법 가끔 간식이 당길 때 냉동만두를 찜기에 쪄서 먹는데요. 집에 찜기가 없거나 소량만 먹을 건데 매번 찜기를 꺼내자니 귀찮으실 때 있죠 보통 전자레인지를 활용하면 편한데 그냥 돌리면 만두피가 ..

찜기없이도 냉동만두 맛있게 찌는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 3. 25. 09:03

꽁꽁 얼린 냉동만두 찜기없이 촉촉하게 찌는법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 배가 출출하면 만두를 간식으로 먹는데요 남편도 좋아해서 만두를 많이 사서 냉동실에 얼려두고 조금씩 꺼내 먹는답니다 오늘은 냉동만두 찜기 없이도 맛있게 찌는 초간단 꿀팁을 소개해 드릴께요 점심을 가볍게 먹었더니 급 출출해져서 냉동실에 있던 만두를 소환했어요 저 같은 경우 군만두보다는 찐만두를 좋아해서 찜기에 쪄야하는데요 저 혼자 먹을꺼라 4개만 찌려고 하는데 소량이라 찜기 사용이 귀찮더군요ㅠ 보통 이럴땐 전자렌지를 활용하는데 간단해서 좋긴 하지만 자칫 겉면이 말라서 맛이 별루 없더라구요 이럴때 간단한 요령만 알고 계시면 전자렌지로도 냉동만두 맛있게 해동하는법이 있는데요 바로 '키친타올'을 활용해주시면 마치 찜기에 찐듯 촉촉하게 ..

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