토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 30. 09:00
요리 전문가가 알려준 냉동생선 해동하는 비법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 친한 지인분이 생선이 많이 생기시면 저 먹으라고 나눠 주시는데요 받아서 냉동실에 넣어두곤 깜박해서 못 먹으면 이것도 오래되 묵은 생선느낌이 나요ㅠ 오늘은 이렇게 오래되서 묵은 냉동생선 생물처럼 해동하는 전문가의 간단 꿀팁을 소개해 드릴께요 냉동실을 정리하다 지인분이 주신 굴비를 발견하게 되어서 저녁반찬으로 구워 먹으려는데 넘 꽁꽁 얼었어요 서로 달라붙어 떨어지지도 않고 조금 오래되서인지 묵은 생선느낌이 나서 맛없을것 같은ㅠ 보통 이럴땐 냉동 생선을 해동하려면 실온에 꺼내놓고 기다리시는데... 이렇게 실온에서 냉동 생선을 해동할경우 부패,세균증식 위험 우려가 있데요 이럴때 만물상에서 요리 전문가분이 소개하길 이렇게 묵은 냉동생선도 ..
