카테고리 없음 줌마토깽 2021. 4. 2. 09:03
냉동없이 한달도 가능한 살림고수 고추 보관 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 또는 요리 재료로 고추를 구매할때가 있는데요 사온 그대로 비닐이나 팩에 보관할경우 얼마못가 물러질때가 있더군요 오늘은 냉동에 얼리지 않고도 한달도 가능한 고추 보관법을 소개할께요 고추를 구매했는데 빨리 먹지 못할 경우 이대로 보관한다면 금새 시들시들해지거나 물러져버리는데요 보통 이럴땐 냉동실에 보관하기도 하지만... 고추는 아무래도 냉동한것보단 싱싱하게 냉장 상태로 먹는게 젤 좋죠^^ 이럴때 간단한 요령만 알고 계시면 냉동없이도 고추 싱싱하게 한달도 보관 가능한데요 일단 고추를 베이킹소다나 식초를 약간 푼 물에 담궈 혹시모를 농약 잔여물을 제거해 줍니다 너무 오래 담궈도 비타민이 파괴된다고 하니 약 5분정도만 담..
