토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 7. 18. 09:41
대량으로 다진마늘 먹기 편하게 오래 보관하는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할때 다진 마늘을 자주 사용하는데요. 그냥 통마늘을 한꺼번에 다져 놓으면 사용할 때 편리하더라구요. 오늘은 대량으로 다진마늘을 먹기 편리하게, 오래 보관하는 법을 소개 합니다. 요리 초보인 저는 처음에는 멋모르고 다진채로 그냥 바로 냉동실로 직행했답니다 그랬더니 나중에 마늘을 쓰려고 하는데 전체가 딱딱하게 굳어버려서 녹여 쓰느라 애를 먹었지요ㅋ 이럴때는 누구보다 친정엄마에게 도움을 요청하죠ㅎ 친정엄마께서 마늘을 얼음틀에 조금씩 분배해서 냉동실에 얼린 후 쓰라고 하시더라구요. 저희집 얼음틀이 약간 커서 한 칸에 가득 채우면 넘 많을것 같더라구요, 식구가 많으셔서 요리를 많이 하신다면 가득 채워서 얼리심 될것 같구요 ..
