토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 2. 1. 11:43
명절 음식장만할때알아두면 유용한 꿀팁 7가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 설날이 코앞으로 다가와서 주부님들 음식 장만 계획세우실텐데요 저 역시 며느리가 되니 엄마가 만들어준 음식 먹는건 옛 추억이 되고ㅎ시댁에 내려가서 음식을 장만해야 한답니다ㅎㅎㅎ 오늘은 명절에 음식장만하실때 알아두면 좋은 꿀팁 7가지를 소개합니다 1. 동태전 쉽고 맛있게 부치기 명절에 빠질수 없는 요리 중 하나가 바로 전 요리인데요 그 중에서도 자주 해먹는 전 요리는 아마 동태전이 아닐까 싶어요^^ 동태전은 만들때 살이 흐트러지면 예쁘게 보이지 않는데요 동태살이 흐트러짐없이 예쁘게 많드시려면 동태를 자연해동한후 키친타올로 물기를 꼼꼼하게 제거해주시는게 좋답니다 소금과 후추를 살짝 뿌려진 동태포는 부침가루를 묻혀 주셔야 하는데 일일이 ..
