토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 4. 4. 12:51
자취생 영양 반찬으로 딱! 초간단 뚝배기 계란찜 만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 고기류보다 계란, 두부, 콩류가 몸에 좋은 단백질이라는데요. 저 역시 될 수 있으면 고기류보다 계란반찬을 만들어 먹으려고 노력한답니다. 오늘은 만들기도 쉽고 한끼 영양반찬으로도 좋은 뚝배기 계란찜을 만들어 볼께요. 먼저 뚝배기에 물 1/4을 넣고 끓여줍니다. 계란 4개 기준으로 소금 한티스푼 넣어 줍니다. 본인 입맛에 맞게 소금은 조절하심 되요. 잘 섞어 주신 다음 고소한 맛을 좋아하시면 참기름 한방울 넣어 주세요. 참기름 싫어하시면 생략하셔도 됩니다. 우유를 살짝 넣어주시면 더 부드러운 계란찜이 되는데 저는 우유가 없어서 패스 했어요. 뚝배기의 물이 끓으면 만들어 놓은 계란물을 섞어줍니다. 이제부터가 중요한데 한방향..
