토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 2. 6. 14:56
요리초보도 실패없는맛보장 백종원 메인요리 2가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 백주부님 레시피를 애정하는데요 요리초보자도 만들기 쉬우면서 맛도 정말 좋다는게 장점이죠 오늘은 메인요리로 손색없는 맛보장 백종원 요리 2가지 레시피 소개해드릴께요. 백종원 소시지콩나물찜 콩나물1봉,비엔나소시지1봉 대파1대,양파1/2개,물1컵(종이컵) 양념 고추장2T,고춧가루2T 간장4T,설탕1T,다진마늘1T,참기름1T (T:성인숟가락 기준입니다) 먼저 콩나물은 깨끗이 씻어 체에 받쳐주고 양파,대파,소시지를 어슷 썰어줍니다 팬에 식용유 약간 두르고 소시지를 달달달 볶아 주세요 소시지가 절반정도 익으면 물1컵을 붓고 끓여 줍니다 물이 끓으면 대파,양파,콩나물을 넣고 참기름을 제외한 양념을 다 넣고 섞어주세요 뚜껑을 닫고 팔팔..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 10. 20. 07:00
우리 가족을 위한 초간단홈메이드 치킨까스 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 돈까스나 치킨까스를 좋아하는데요 손질된 닭만 준비 되 있으면 집에서도 쉽게 만들수 있답니다 오늘은 돈까스 전문점 부럽지 않은 홈메이드 치킨까스 초간단 레시피를 소개할께요 홈메이드 치킨까스 구이용 손질닭1팩 튀김가루,계란,빵가루 파슬리가루,돈까스 소스 파슬리가루는 없으시면 빼셔도 되요 튀김가루 대신 밀가루 사용 하셔도 되요 닭은 구이용으로 닭가슴살,닭다리살 부위가 뼈가 발라져 손질된 닭을 사용했어요 이렇게 손질된 닭만 준비되있으면 만들기는 식은죽 먹기라고 할수 있는데요ㅎ 먼저 닭의 잡내를 제거하기 위해 우유에 20-30분 담궈 줍니다 잠시 후 꺼내서 키친타올로 물기를 제거합니다 허브솔트를 솔솔 뿌려 밑간 합니다 허브솔트 없..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 10. 5. 09:00
만들기 쉽고 맛있는백종원 닭볶음탕 황금레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^가끔 메인요리로닭볶음탕을 해먹는데요 간 맞출때 이것저것복잡하게 넣어가며 간을 하는데백주부님 레시피를 따라 했더니그럴필요없이 맛이 환상적이더라구요? 오늘은 요리초보도 실패없는 칼칼하고 맛있는'백종원 닭볶음탕'을 소개할께요 *여기서 잠깐!닭볶음탕과 닭도리탕의 차이는? 닭도리탕의 도리는 일본어로닭이나 새라는 뜻이 있어서 우리말로풀어 보면 중복되는 뜻이라서 이걸 순화해닭볶음탕이라고 표기하게 되었다고 합니다 백종원 닭볶음탕닭1마리,감자2개,양파1개당근1/2개,새송이버섯 2동대파2대,청양고추2개,홍고추1개 닭볶음탕 양념비율설탕3T,다진마늘 크게1T간장2/3컵,고추가루1/2컵,후추톡톡(T:성인 숟가락 기준/컵: 종이컵 기준) 먼저 1차로 닭의기..