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대파 (8)

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대파 냉동할 때 '이것' 약간 넣어주면 생기는일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 14. 14:47

대파 냉동 보관법 이것 약간 넣어 주세요! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 떨어지지 않게 사다 놓는 식재료 중 하나가 바로 대파인데요 대파 한 단을 사면 한 번에 다 먹을 수 없기에 보통 냉동 보관을 하는데요 오늘은 대파를 냉동할 때 이것 약간 넣어주면 좋은 이유 소개할게요 마트에서 대파 한단을 구매해 온 뒤 뿌리를 자르고 손질을 해요 단기간에 먹을 것은 키친타월이나 신문지에 싸서 냉장실에 넣어두고... 나머지는 오래 두고 먹을 계획이라 냉동실에 보관할 거예요 냉동실에 보관할 때는 나중에 먹기 편하도록 쫑쫑쫑 썰어서 보관하는데요 보통 이렇게 손질한 대파는 지퍼백에 넣어서 바로 냉동실에 보관하실 거예요 저 역시 그렇게 보관했는데 불편한 점은 대파끼리 엉켜 붙은 채 얼리면 나중에 떼어내기가 까다롭더군요 ..

대파 냉동보관 시 이것 몇 방울 넣으면 놀라실거에요

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 12. 17. 09:00

대파를 냉동보관할 때 이것 몇 방울 넣어보세요 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할때 자주 사용하는 식재료중 하나가 바로 대파인데요! 저 같은 경우 대파를 한단 구매해 냉장실에 약간 남겨두고 나머지는 냉동보관을 합니다 오늘은 이렇게 대파를 냉동보관할때 이것 몇방울을 넣어주시면 나타나는 효과를 소개할께요 대파 한단을 손질해서 빠른기간내 먹을것은 냉장실에 약간 두고... 다른 나머지는 오래 두고 먹을꺼라 냉동실에 보관할꺼에요 냉동실에 보관시 나중에 먹기 편하도록 쫑쫑 썰어서 보관할꺼에요 썰다보니 너무 매운데 그나마 안경을 쓰고 썰었더니 덜 맵네요ㅎ 이렇게 손질한 냉동대파는 보통 지퍼백에 넣어서 바로 냉동실에 보관하실껀데요 그랬더니 한가지 문제점이 대파끼리 엉켜붙은채 꽁꽁 얼어버려서 나중에 쉽게 떼어낼수..

냉동실 음식 얼릴때 유용한 꿀팁 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 11. 13. 12:52

냉동실 음식 얼릴때먹기 편하게 얼리는법 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 음식의장기간 보관을 위해서냉동실에 얼리게 되는데요 냉동실에 얼릴때도요령을 알면 나중에먹기 편하게 얼릴수 있어요 오늘은 냉동실음식 얼릴때 알아두면편리한 꿀팁 4가지를 소개할께요 1. 다진마늘 얼릴때 평소 요리할때자주 사용하는 식재료중하나가 바로 다진마늘인데요 대량으로 다진 마늘을그대로 냉동실에 보관한다면전체가 딱딱하게 굳어버려서나중에 먹기가 정말 불편해지죠 이럴때 얼음틀을이용해 다진마늘을보관하시면 정말 좋은데요 다진마늘을얼음틀에 조금씩 분배해넣어 주신뒤 얼려주시면 된답니다 그 다음날 꺼내보니다진마늘이 꽁꽁 잘 얼었는데요 꼭 얼음처럼얼려진 다진마늘을틀에서 꺼내 주시구요 지퍼백에 넣고냉동실에 넣고 보관해주심변질되지 않아 오래 보관..

냉동대파 엉겨붙지 않게 보관하는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 6. 16. 12:12

냉동실에 대파 보관할때서로 뭉치지 않게 보관하는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽입니다^^평소 대파를 구매할때한단씩 구매해서 손질한 뒤냉동실에 얼려 보관하는데요 냉동실에 보관하면오래 가니까 좋은반면대파에서 물이 생겨 서로꽁꽁 엉겨 붙을때가 있더라구요ㅠ 오늘은 냉동대파서로 엉겨붙지 않게 보관하는초간단 방법을 소개해 드릴께요 구매한 대파 한단을뿌리를 제거하고 손질했어요 한번에 다 먹을수 없으니냉장실 보관용 약간 남겨두고남은 것은 냉동실에 보관할껀데요 이때 냉동대파가엉겨붙지 않게 해주는첫걸음은 대파의 물기를 완전히 말려주시는게 좋답니다 물기를 제거한뒤냉동실에 보관할 대파는나중에 먹기 좋게 쫑쫑 썰어줍니다 그 다음 지퍼백에넣어 냉동실에 넣어줄껀데요 보통 여기까지가평소 냉동대파 보관법인데요 다만 이렇게 바로 얼려냉동실에 ..

절이지 않고 바로 먹는 3분완성 수미네반찬 대파김치

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 4. 2. 09:17

누구나 도전해볼수 있는초간단 수미네반찬 대파김치 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 수미네반찬 보고 있으면 군침도는데요 다 맛있어 보이지만 그중에 정말 간단한 레시피가 있더라구요 오늘은 절이지 않고 바로 먹는 3분완성 수미네반찬 대파김치 레시피를 소개할께요 수미네반찬 대파김치 대파 흰줄기 1단 멸치액젓4T,고추가루3T 다진마늘2/3T,생강1/2T,통깨2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 멸치액젓 대신 까나리액젓도 사용가능해요 고추가루는 본인이 원하는 색이 나올만큼만 조절하심 된데요 대파는 줄기부분을 사용하라고 하시는데요 깨끗이 씻은 대파 줄기 부분을 한입에 먹기 좋게 썰어주세요 저는 식구가 2명이라 대파양과 양념을 줄였는데요. 대파(흰부분) 6뿌리 멸치액젓 2T,고추가루2T 다진마늘1/2T,생강1/2t.통..

5분완성 초간단 간식!아삭하고 고소한 '대파 토스트' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 10. 08:30

5분완성 초간단 간식!아삭하고 고소한 '대파 토스트' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 요리를 하다보면 서로 안 어울릴것 같은데 막상 기가막히게 잘 어울리는 음식 재료들이 한두번 있잖아요 토스트 하면 치즈에 햄,계란,피망 등등만 떠오르는데 대파와의 만남도 괜찮은것 아셨나요?ㅎ 오늘은 5분 완성 초간단 간식 아삭한 대파와 고소한 치즈의 만남 '대파 토스트'레시피를 소개할께요 대파 토스트 재료 식빵2장,대파1뿌리 버터3스푼,피자치즈,꿀 취향것 꿀이 없으시면 올리고당도 괜찮아요 먼저 깨끗이 씻은 대파는 먹기 좋게 쫑쫑쫑 썰어 줍니다. 대파는 두께가 약간 가느다란 대파를 썰어주셔야 모양이 예쁘더라구요 크기는 작게 썰어주셔야 빵에 바를때도 편하니 참고하세요 버터는 전자렌지에 살짝 부드럽게 돌려 줍니다...

생생정보통에 소개된 식비 줄이기 '대파 키우기'직접 해 봤어요!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 3. 14. 00:00

생생정보통에 소개된 식비 줄이기 '대파 키우기'직접 해 봤어요! 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^TV 생생정보통에식비줄이기 고수이신주부님이 나온적이 있는데요. 냉동실에 얼려 두고 먹기,대파 키우기로 식비 줄이는 방법을 소개해 주시더라구요. 오늘은 생생정보통에 소개된식비 줄이기 '대파 키우기'를직접 해보고 수확한 포스팅입니다. 예전 같으면 대파 다 먹으면 다시 구매하는것이 당연했지요 그런데 방송을 보니대파뿌리로 수경재배를 해서대파를 길러 드시더라구요!!!깜놀!!! 저도 식비 줄이기에동참하려고ㅋ 당장 실천해봤는데요. 방송에서는 수경재배를 했는데저희집은 마침 흙이 있어서 흙으로 재배를 해 봤어요. 먼저 대파를 심어 놓을플라스틱통 뒷면에 구멍을몇개 뽕뽕 뚫어 줍니다!!!(물이 빠져 나가게 해주기) 밑에 받쳐 줄 ..

고깃집에서 먹던 콩나물파채무침 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 25. 10:51

고깃집에서 먹던 콩나물파채무침 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 고기를 정말 좋아해서 고깃집을 자주 가는 편인데요. 고깃집에 가면 고기랑 싸 먹으라고 주는 콩나물 파채가 넘 맛있더라구요. 그래서 오늘은 고깃집에서 먹던 '콩나물파채무침'을 만들어 봤어요. 콩나물파채무침 재료 콩나물 1웅큼, 파 1대, 양파1/2 소금1/2, 고춧가루1, 마늘1/2, 참기름1, 깨1 양념 계량은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 콩나물을 깨끗이 씻어 삶아 주세요. 콩나물 삶을 때 뚜껑을 열어보시면 비린내가 나니 주의하세요. 파채칼로 파를 얇게 썰어 주심 되는데요. 파채칼이 없을 시에는 파를 넓게 펴서 돌돌말아 칼로 얇게 썰어 주심 됩니다. 삶은 콩나물, 양파, 대파 양념들을 다 넣어주세요. 조물조물 잘 ..

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