토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 14. 14:47
대파 냉동 보관법 이것 약간 넣어 주세요! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 떨어지지 않게 사다 놓는 식재료 중 하나가 바로 대파인데요 대파 한 단을 사면 한 번에 다 먹을 수 없기에 보통 냉동 보관을 하는데요 오늘은 대파를 냉동할 때 이것 약간 넣어주면 좋은 이유 소개할게요 마트에서 대파 한단을 구매해 온 뒤 뿌리를 자르고 손질을 해요 단기간에 먹을 것은 키친타월이나 신문지에 싸서 냉장실에 넣어두고... 나머지는 오래 두고 먹을 계획이라 냉동실에 보관할 거예요 냉동실에 보관할 때는 나중에 먹기 편하도록 쫑쫑쫑 썰어서 보관하는데요 보통 이렇게 손질한 대파는 지퍼백에 넣어서 바로 냉동실에 보관하실 거예요 저 역시 그렇게 보관했는데 불편한 점은 대파끼리 엉켜 붙은 채 얼리면 나중에 떼어내기가 까다롭더군요 ..
