토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 11. 23. 22:13
도마에 김치 썰기 이것부터 꼭 먼저 하세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 김장철이 되어서 포기김치를 먹는데 먼저 도마에 썰어야 하죠 오늘은 도마에 김치 썰기 전 이것부터 먼저 하면 좋은 이유 소개합니다 지인분이 보내주신 맛있는 김장김치예요 포기김치라서 도마에 썰어줄 건데요 보통 도마에 바로 김치를 썰어주시죠? 하지만 앞으로는 도마에 김치 썰기 전 먼저 이것부터 해보세요 그 이유는 아래에 나와요ㅎ 도마에 물 적시기 도마에 김치 썰기 전 먼저 해 주시면 좋은 것은 바로 도마에 물을 적시는 건데요 이렇게 물을 먼저 적셔서 김치를 썰면 좋은 효과가 뭔지 궁금하시죠?ㅎ 먼저 도마에 바로 김치를 썰면? 위의 사진처럼 물로 헹궈도 빨간 김칫국물이 남는데요 도마에 물을 적신 후 김치를 썰어주면? 정말 간단한 요령만으로도..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 8. 18. 07:03
도마에 김치 썰 때 물을 먼저 뿌려주세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 포기김치를 먹을 때 도마에서 썰어 주는데요 오늘은 도마에 물을 먼저 뿌려주면 생기는 놀라운 효과를 소개합니다 김치냉장고에서 포기김치를 꺼냈어요 빨간 김치가 너무 맛있어 보이죠ㅎ 포기김치는 배추가 반포기씩 크니까 도마에서 썰어줘야 하는데요 처음에는 도마에 바로 포기김치를 올려 먹기 좋게 썰어 주었어요 그랬더니 생기는 문제는? 썰어준 김치를 접시에 담고 나면... 도마에 빨간 김칫국물이 그대로 남아요 흐르는 물에 가볍게 헹궈줘도 김칫국물 흔적이 남아요 평소대로라면 도마를 몇 번 쓰거나 시간이 좀 지나야 만 김칫국물이 사라지는데요 이제는 김치 썰기 전 도마에 물을 뿌려보세요 평소와 달리 도마를 바로 사용하는 대신 먼저 물을 뿌리는 거예요 이..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 2. 3. 09:10
김치를 도마에 썰 때 먼저 물을 뿌려보세요! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 한국인의 식탁에 빠질 수 없는 반찬 중 하나가 바로 김치죠 요즘은 김장김치를 즐겨 먹고 있는지라 먹기전 도마에 썰어주는데요 오늘은 김치를 썰 때 도마에 먼저 물을 뿌려주면 나타나는 효과를 소개할께요 시어머님께서 맛있는 김장김치를 보내주셔서 겨울내 아주 잘 먹고 있는데요 이 자리를 빌어 시어머님께 감사를, 무한 사랑을 표현합니다^^ 김장김치 특성상 배추가 반포기씩 크니까 바로 먹을순 없고 썰어줘야죠 처음엔 평상시 하듯 도마에 바로 김치를 올려 먹기 좋게 썰어 주었어요!! 썰어 준 김치를 밀폐용기에 담아주고... 도마를 확인하시면 빨갛게 김칫국물이 남았죠 그대로 도마를 물에 행궈주신 뒤 확인해 보면 도마에 김칫국물이 빨갛게 남아..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 6. 4. 10:43
주방에서 자주 사용하는 도마! 사용시 알아두면 좋은 정보 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 우리가 주방에서없어서는 안될 필수템중하나가 바로 '도마'인데요 매일 사용하는도구인만큼 간단한 요령을알고 계시면 더 편리하겠죠? 오늘은 주방 필수템도마 사용할때 알아두면좋은 꿀팁 4가지를 소개할께요 1.미끌림 방지 평소 도마에서식재료를 썰 때 대파나고추등 가벼운 식재료는 상관없지만... 무나,양배추,양파등약간 두께감 있는것을 썰 때는칼에 힘이 들어가니까 그런지도마가 미끄러지기 쉽더라구요 특히 대량으로 썰때는칼질을 하고 있는데 도마가미끌려 버리면 자칫 손을 베일수있으니 도마를 고정하시는게 좋은데요 이럴때 고무줄 2개만있으면 도마 미끌림 방지를막아줘서 안전하게 썰 수 있답니다ㅎ 방법은 고무줄을도마 양쪽 끝 부분에..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 12. 11. 08:00
도마에 김칫국물 베지 않게 김치를 써는 초초간단 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다. 요즘 김장철이라 맛있는 김장김치를 맛보는데요. 김치를 썰 때 도마에 썰고 나면 빨간 김칫국물이 남아 도마가 보기 안좋더라구요. 오늘은 도마에 김칫국물 베지 않게 김치를 썰 수 있는 초간단 꿀팁을 소개할께요^0^ 친정엄마가 주신 김장김치가 참 맛있는데요. 뜨끈한 밥과 함께 먹음 밥한공기 금방 뚝딱하게 되더라구요. 김장김치가 크니까 도마에 먹기좋게 썰어 줄껀데요. 평소와 같이 도마에 김치를 썰고나면... 빨간 김칫국물이 도마에 가득 묻게 되지요. 물로 몇번 씻어줘도 빨간 김칫국물이 그대로에요. 평소대로라면 도마를 몇번 쓰고 시간이 좀 지나줘야 김칫국물이 사라지게 되겠죠. 이번에는 도마에 김칫국물을 베지않게 하는 방법으로 김치..