토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 2. 3. 09:10
김치를 도마에 썰 때 먼저 물을 뿌려보세요! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 한국인의 식탁에 빠질 수 없는 반찬 중 하나가 바로 김치죠 요즘은 김장김치를 즐겨 먹고 있는지라 먹기전 도마에 썰어주는데요 오늘은 김치를 썰 때 도마에 먼저 물을 뿌려주면 나타나는 효과를 소개할께요 시어머님께서 맛있는 김장김치를 보내주셔서 겨울내 아주 잘 먹고 있는데요 이 자리를 빌어 시어머님께 감사를, 무한 사랑을 표현합니다^^ 김장김치 특성상 배추가 반포기씩 크니까 바로 먹을순 없고 썰어줘야죠 처음엔 평상시 하듯 도마에 바로 김치를 올려 먹기 좋게 썰어 주었어요!! 썰어 준 김치를 밀폐용기에 담아주고... 도마를 확인하시면 빨갛게 김칫국물이 남았죠 그대로 도마를 물에 행궈주신 뒤 확인해 보면 도마에 김칫국물이 빨갛게 남아..
