토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 8. 18. 07:03
도마에 김치 썰 때 물을 먼저 뿌려주세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 포기김치를 먹을 때 도마에서 썰어 주는데요 오늘은 도마에 물을 먼저 뿌려주면 생기는 놀라운 효과를 소개합니다 김치냉장고에서 포기김치를 꺼냈어요 빨간 김치가 너무 맛있어 보이죠ㅎ 포기김치는 배추가 반포기씩 크니까 도마에서 썰어줘야 하는데요 처음에는 도마에 바로 포기김치를 올려 먹기 좋게 썰어 주었어요 그랬더니 생기는 문제는? 썰어준 김치를 접시에 담고 나면... 도마에 빨간 김칫국물이 그대로 남아요 흐르는 물에 가볍게 헹궈줘도 김칫국물 흔적이 남아요 평소대로라면 도마를 몇 번 쓰거나 시간이 좀 지나야 만 김칫국물이 사라지는데요 이제는 김치 썰기 전 도마에 물을 뿌려보세요 평소와 달리 도마를 바로 사용하는 대신 먼저 물을 뿌리는 거예요 이..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 2. 3. 09:10
김치를 도마에 썰 때 먼저 물을 뿌려보세요! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 한국인의 식탁에 빠질 수 없는 반찬 중 하나가 바로 김치죠 요즘은 김장김치를 즐겨 먹고 있는지라 먹기전 도마에 썰어주는데요 오늘은 김치를 썰 때 도마에 먼저 물을 뿌려주면 나타나는 효과를 소개할께요 시어머님께서 맛있는 김장김치를 보내주셔서 겨울내 아주 잘 먹고 있는데요 이 자리를 빌어 시어머님께 감사를, 무한 사랑을 표현합니다^^ 김장김치 특성상 배추가 반포기씩 크니까 바로 먹을순 없고 썰어줘야죠 처음엔 평상시 하듯 도마에 바로 김치를 올려 먹기 좋게 썰어 주었어요!! 썰어 준 김치를 밀폐용기에 담아주고... 도마를 확인하시면 빨갛게 김칫국물이 남았죠 그대로 도마를 물에 행궈주신 뒤 확인해 보면 도마에 김칫국물이 빨갛게 남아..