토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 12. 31. 09:00
한국인이 즐겨먹는 김치!알아두면 유용한 꿀팁 5가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 우리 한국인식탁에서 빠질수 없는반찬 중 하나가 김치인데요 특히 요즘은김장철이 끝나고 나서김치를 더욱 맛있게 드시고 계시죠 오늘은 김치 먹을때알아두면 유용한 꿀팁5가지를 소개해 드릴께요 1. 김치 빨리 익지 않게 해주는법 김장김치는 보통김치냉장고에 보관하는데요즘 김치냉장고 성능이 좋아서김치가 익는 속도가 늦긴 하지요 하지만 좀더김장김치 익는 속도를늦추고 싶다면 간단한 방법이 있어요 바로 계란껍질을활용하는 방법인데요 계란껍질은 반드시 베이킹소다또는 식초를 푼 물에 잠시 담궈서세척을 깨끗이 한뒤 물기를 제거해줍니다 그 다음 국물 낼 때사용하는 다시백에 세척한계란껍질을 넣은 뒤 김치통 한켠에넣고 뚜껑을 닫아 보관해주심 끝!!!..
