토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 24. 09:39
노오븐 간식! 담백하고 고소한 '두부 과자' 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 식당에 가면 두부과자를 판매하고 있던데요 마침 집에 두부가 있길래 입도 궁금하고 해서 직접 만들었어요 오늘은 노오븐 간식! 담백하고 고소한 과자 '두부 과자' 레시피를 소개할께요 두부 과자 두부1/2모, 계란1/2개,밀가루2컵(종이컵) 검정깨1/2컵,소금1/3T,설탕4T,식용유 밀가루 강력분을 사용했는데 중력분으로 만드셔도 됩니다 먼저 두부를 잘게 으깨 줍니다. 그 다음 면보에 살짝 짜서 물기를 제거합니다. 밀가루에 소금과 설탕을 섞어 주시구요 체망에 2번 정도 곱게 걸러 줍니다 곱게 걸러진 밀가루에 으깬두부, 검정깨, 달걀물을 넣고 반죽해요 달걀물은 한번에 다넣지 마시고 반죽 농도를 살펴보면서 추가하세요 반죽이 너무..