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두부반찬 (2)

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카레를 활용해 풍미를 더한 꿀맛 반찬 2가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 11. 19. 12:54

카레로 풍미를 더하다!카레를 활용한 반찬 2가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 두부부침이나 감자볶음을 자주 해먹는데요 그냥 평소대로 해먹어도 맛있지만 여기에 카레의 풍미를 더해줘도 정말 맛있는 반찬을 만드실수 있답니다 오늘은 카레를 활용해 더욱 맛있어진 반찬 2가지 만드는법 소개할께요^^ 1. 카레 두부부침 두부1모,계란2개,대파약간 카레가루2T,부침가루2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 두부는 먹기좋게 잘라주신뒤 키친타올로 물기를 제거해주세요 넓은 그릇에 카레가루,부침가루를 섞어 준비해주시고 다른 그릇엔 계란물을 만든뒤 대파를 섞어주세요 그다음 카레부침가루로 1차 옷을 입혀주신뒤 2차로 계란물 옷을 입혀주시는데요 이때 카레부침가루가 얇게 묻혀야 맛이 좋으니 한번 가볍게 탁탁 털어서 계..

볶은양파가 신의 한수!수미네 반찬 두부조림 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 1. 29. 12:23

수미네 반찬 두부조림볶은양파가 한수 위인 레알 밥도둑 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ TV'수미네 반찬' 보면 김수미 선생님의 맛깔스런 요리들에 군침이 자동 도는데요 여러가지 반찬 중 개그맨 장동민씨가 밥도둑이라 극찬한 요리인 두부조림 역시 군침 돌더군요 그래서 오늘은 볶은 양파가 신의 한수인 'TV 수미네 반찬' 두부조림 초간단 레시피를 소개할께요. 두부조림 주재료 두부1모(300g),양파(소)1개 홍고추1개,청양고추1개,대파or쪽파 약간 양념비율 간장3T,참기름1T,물2T 고추가루2ts,다진마늘1ts (T:성인숟가락/ts:커피티스푼) 먼저 두부는 약간 도톰하고 큼직하게 썰어 주시구요 키친타올로 꾹꾹눌러 두부 물기를 제거해주세요. 쪽파 또는 대파는 잘게 썰어 주시고요 청양고추와 홍고추는 1개씩 길게 4등..

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