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두부전자레인지 (2)

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'두부'를 전자레인지에 돌리면,정말 이렇게 된다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 1. 10. 22:14

두부 단단하게 만드는 법 전자레인지에 돌려보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 건강한 반찬으로 두부를 먹는데요 오늘은 두부를 전자레인지에 돌리면 생기는 효과를 소개합니다 찌개에 넣어서 먹기도 하지만 주로 두부부침을 해서 먹는데요 부침을 하려면 아무래도 두부가 단단하게 모양이 잡혀야 예쁘게 되지요 하지만 두부 특성상 식감이 부드럽기 때문에 쉽게 부서질 수가 있더군요 이럴 때 간단한 요령으로 두부를 단단하게 만드는 비법이 있답니다ㅎ 일단 두부를 먹기 좋게 썰어줍니다 그다음 넓은 접시에 두부를 올려 주시는데요 두부를 넓게 펴서 띄엄띄엄 올려 줍니다 그다음 전자레인지에 이대로 넣어주시는데요 전자레인지가 두부를 단단하게 만드는 비법이랍니다ㅎ 시간은 딱 3분 정도 돌려주시면 된답니다 두부를 전자레인지에 넣고 돌..

두부를 '전자레인지'에 넣고 돌리면 생기는일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 28. 09:00

쉽게 부서지는 두부 전자레인지로 단단하게! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 건강한 반찬 재료로 두부를 자주 구매하는 편인데요 계란물을 입혀 두부 부침을 만들거나 찌개에 넣어 먹기도 해요 오늘은 두부를 전자레인지에 넣고 돌리면 생기는 효과를 소개합니다 두부에 계란물을 입혀 두부부침을 할 건데요 부침을 할 때 두부가 단단하게 모양이 잡혀야 예쁘더라고요 하지만 두부 특성상 식감이 부드러워 쉽게 으깨질 수 있는데요ㅠ 이럴 때 두부가 부서지지 않고 단단하게 만드는 비법이 있답니다! 일단 두부는 먹기 좋게 썰어주시고요 그다음 넓은 접시에 두부를 올려주시는데요 두부는 약간 띄엄띄엄 올려 주세요 그다음 이 상태로 '여기'에 넣어주시는데요 부드러운 두부를 단단하게 만들어 줄 비법은? 바로바로 전자레인지랍니다^^ 시간..

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