토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 5. 09:58
SNS에서 화제인 대구꿀떡집에서 직접 만들어 봤어요!!! 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘은 SNS시대다 보니SNS에서 화제가 되는것은발빠르게 소문이 퍼지더라구요 여러가지 화제가 있겠지만대구 꿀떡도 소문이 자자하더군요 보기만 해도 너무 달콤하고 쫀득할것같은맛이 상상되 당장 만들어 봤어요 오늘은 SNS에서 화제인 쫀득하고 달콤한대구꿀떡 집에서 야매로?ㅎ만든 레시피를 소개해 드릴께요 대구꿀떡 재료찹쌀가루(100%)1컵,황설탕1/3컵소금 1/4스푼,계피가루 약간,뜨거운물(컵:종이컵/스푼:성인수저) 찹쌀가루는 100%찹쌀가루를 사용하세요 양을 더 많이 만드시려면비율을 늘려주시면 됩니다 먼저 찹쌀가루에소금을 섞어준뒤 뜨거운 물을조금씩 부어가며 익반죽을합니다 물이 뜨거우니조심조심 반죽하세요 너무 질게 하면모양 만..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 15. 07:00
전자렌지로 만든 초간단 쫀득쫀득한 '인절미'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 저희 남편이 떡을 너무너무 좋아해요 밥보다 떡을 더 좋아할 정도에요ㅎ 오늘은 이런남편을 위해 전자렌지로 만들수 있는 초간단 인절미 레시피를 소개할께요. 전자렌지 인절미 찹쌀가루 1컵(종이컵) 콩가루, 소금 약간, 뜨거운 물 혹시 콩가루에 간이 되 있지 않으면 소금약간 설탕약간 넣어주세요. 먼저 렌지용 그릇에 찹쌀가루와 따뜻한 물을 조금씩 넣어가며 익반죽을 해줘요. 반죽하시면서 소금 약간을 넣어주셔요. 반죽을 전자렌지에 넣어 2분을 돌린후 수저로 치대주고 다시 2분씩 2번더 반복해주세요(총 6분) (전자렌지 700W 기준입니다) 잠시 후 꺼내보면 반죽이 찰지게 되 있어요. 콩가루를 넓게 펴시고 그위에 반죽을 올리신 후 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 10. 27. 08:00
떡 킬러 남편을 위한 홈메이드 '바나나떡' 초간단 레시피 안녕하세요.줌마토깽 입니다^^ 저희 남편은 떡을 너무너무 좋아해요. 뷔페에 가도 가장 먼저 골라오는것이 떡이라고 하면 말 다했죠ㅎ 오늘은 이렇게 떡 킬러 남편을 위해 만든 초간단 '바나나떡'레시피를 소개합니다. 바나나떡 재료 찹쌀가루 2컵(종이컵 기준) 바나나 2개, 소금1/3스푼,카스테라 바나나 사이즈가 크면 2개만 준비해주셔도 되는데 사이즈가 작으면 4개 준비하셔요. 사실 바나나떡은 인스타에서 핫했던 건데 저는 이제서야 만들어 보네요ㅎ 저희집 바나나는 너무 작은 사이즈여서 4개를 투입해 주었어요. 위생장갑을 끼고 먼저 바나나를 으깨주시고 찹쌀가루와 섞어 반죽해주세요. 치대다 보면 이렇게 찰진 반죽이 되요. 처음에는 물을 조금 넣어야 되는거 아닐..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 29. 08:00
아이들 간식으로 좋은 회오리 떡꼬치 간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소에 떡을 너무 좋아하는 남편때문에 떡볶이도 자주 해먹는데요. 늦은 밤에 떡볶이가 급 땡기는데 떡이 없길래 냉동실에 남아있던 떡국떡을 이용해 간식한 야식을 만들었답니다. 아이들 간식으로도 좋은 '회오리 떡꼬치'레시피를 소개합니다. 회오리 떡꼬치 재료 떡국떡 1컵, 고추장 1스푼, 마늘1스푼 설탕1스푼, 물엿3스푼, 케찹 3스푼, 꼬지 평소 본인이 좋아하시는 떡꼬치 양념비율이 있으시면 그렇게 만들어 드셔도 됩니다. 먼저 양념장 재료를 한데 넣고 고루 잘 섞어 주시구여 약불에서 타지 않게 살짝쿵 끓여 준비 해주세요. 견과류가 있다면 잘게 부셔 넣어주셔도 맛있습니다. 기름을 두른 팬에 떡을 튀기듯 구워 주셔요 양쪽 겉면이 살짝 ..