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마늘 요리 (2)

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여름철 초간단 건강요리 꿀마늘 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 7. 9. 08:00

우리집 여름철 건강요리마늘 꿀절임 꿀마늘 초간단 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘처럼 무더운 날씨엔 몸이 지치고 기력도 떨어지는데요 이럴때일수록 면역력을 높여주는 음식이 필요하죠 오늘은 우리집 여름철 초간단 건강요리 꿀마늘 만드는법 소개할께요 마늘은 우리 몸에 좋은 식재료로 유명한데요 마늘에 들어있는 알리신 성분은 피로에 좋고 혈관,혈압,항암효과등 우리몸에 유익을 주는 다양한 효능이 있답니다 이렇게 좋은 마늘에 피로회복,면역력강화에 뛰어난 꿀도 더해주심 아주 좋겠죵^^ 꿀마늘 재료 깐마늘,꿀 꿀마늘 만드는법은 깐 마늘만 준비되있다면 정말 쉽게 만들수 있는데요 저도 마침 몇일전 껍질을 까서 냉장고에 넣어둔 마늘이 있어서 사용했네요 껍질 깐 마늘은 물로 깨끗하게 행구어 체에 받쳐 물기를 제거해주시구..

음식 맛을 한층 올려주는 바삭한 '마늘칩' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 16. 08:30

음식맛을 한층 올려주는바삭바삭한 '마늘칩' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 최근에 지인과 식당에 가서 덮밥을 먹었는데요 제가 시킨 덮밥 위에 마늘칩이 올려져있었는데 바삭하면서도 참 맛있더라구요 오늘은 음식맛을 한층 올려주고 모든 음식에 잘 어울리는 바삭바삭 '마늘칩'초간단 레시피를 소개할께요 마늘칩 재료 마늘,식용유 먼저 마늘은 얇게 편으로 썰어 줍니다. 마늘 두께가 얇아야 바삭하게 잘 튀겨지더라구요 마늘의 아린맛과 전분기를 제거 해주기 위해 찬물에 약 5분 정도 담궈 둡니다. 그 다음 키친타올로 물기를 꼼꼼히 제거해줍니다. 물기가 많으면 튀길때 기름이 이리저리 튀니 꼭 물기를 잘 제거해주세요!!! 150도 정도의 기름에 1차로 튀겨 키친타올에 기름기를 제거해 주시구요 한번 더 튀겨서 키친 타올에..

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