토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 7. 08:30
매운맛은 없애고 아삭하게 만든 친정엄마표 '건새우 마늘종볶음'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 친정엄마가 만들어주신 건새우 마늘종볶음을 좋아하는데요 친정엄마가 알려주신고추장 양념 비율대로 볶으니간이 딱 맞는게 참 맛있더라구요. 오늘은 매운맛은 없애고아삭하게 만든 친정엄마표 '새우 마늘종볶음'레시피를 소개할께요 새우 마늘종볶음 재료마늘종1단,건새우 1줌고추장2T,고추가루1T간장1.5T올리고당2T,참기름1T,통깨1T 마늘종이 비타민C가 많아건강에도 좋다고 하는데요 고추장으로 양념해서밑반찬으로 만들어 두면밥 1공기 뚝딱하게 되더라구요 아시다시피마늘종은 매운맛이 있는데이번거는 유난히 더 맵더라구요. 이럴땐 소금 살짝 넣고뜨거운 물에 마늘종을 살짝 데쳐주심마늘종의 매운맛이 다 사라진답니다. 오래 데..