토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 8. 3. 00:00
달콤한 맛탕 만들때 기름 최소화 및 끈적이지 않게 만드는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 간식으로 고구마맛탕을 참 좋아하는데요. 만들때 물엿을 넣다보니 어쩔때는 넘 끈적끈적 해져서 먹기가 불편할때가 있더라구요. 오늘은 맛탕 만들 때 기름을 최소화 하는 법과 끈적끈적이지 않게 만드는 초간단 방법을 소개합니다. 고구마로 만든 요리는 다 좋아하는데요. 특히 달콤한 고구마맛탕을 좋아한답니다. 평상시 맛탕 만들듯이 순서는 똑같이 해주심 되는데요. 첫번째 팁 기름 최소화 하기 기름에 튀기면 맛있긴 한데 아무래도 기름을 많이 먹게 되고 기름 사용양도 많아지게 되는데요. 이때, 전자레인지에 고구마를 2분정도 돌려서 먼저 익혀주고 구워주시면 기름도 적게 먹고 바삭하게 잘 익어요. 두번째 팁 끈적이지 않..
