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묵은쌀 (4)

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'묵은쌀'이 햅쌀처럼 맛있어지는 비법!? 결과는 대박!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 31. 11:08

묵은쌀이 햅쌀처럼 변하는 살림고수 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 윤기 나던 햅쌀도 빨리 먹지 못하고 오래 두면 묵은쌀이 되죠 오늘은 묵은쌀 햅쌀처럼 맛있게 변하는 살림고수 비법을 소개합니다 시부모님께서 항상 쌀을 넘치게 많이 보내주셔서 매번 감사하게 잘 먹고 있는데요 식구가 적다 보니 빨리 소진하지 못해 가끔 묵은쌀이 되기도 해요 묵은쌀로 밥을 지어보면 묵은쌀 특유의 냄새도 나고 찰기도 떨어져 확실히 맛이 떨어지더라고요ㅠ 맛이 떨어진다고 그냥 버리면 아깝죠 이럴 때 묵은쌀도 햅쌀처럼 맛있게 변신하는 살림고수 꿀팁이 있는데요 일단 평소 밥 하듯 쌀을 깨끗이 씻어줍니다 첫 번째 _식초 활용 그다음 '식초'를 준비해 주시면 되는데요 묵은쌀의 냄새를 잡아줄 주인공이랍니다ㅎ 방법은 식초 한두 방울 섞은 물에 ..

'묵은쌀' 이렇게 하니!?대박~햅쌀처럼 변신~

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 3. 3. 10:20

묵은쌀로 밥 짓는 법 햅쌀처럼 맛있어져요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 햅쌀을 빨리 소진하지 못하면 묵은쌀이 돼버리는데요 오늘은 묵은쌀 햅쌀처럼 맛있어지는 비결을 소개해 드릴게요 햅쌀이어도 일 년 이상 지나면 묵은쌀이 되는데요 묵은쌀로 밥을 지어보면 냄새도 나고 찰기도 떨어져 맛이 없죠 묵은쌀이라고 그냥 버리기도 아깝죠 이럴 때 꿀팁~ 요령만 알면 묵은쌀도 햅쌀처럼 맛있게 드실 수 있답니다 일단 평소 밥 하듯 쌀을 깨끗이 씻어주세요 식초로 냄새 잡기 그다음 묵은쌀의 냄새를 잡아줄 비법은 바로 '식초'를 활용하는 건데요 방법은 식초 한두 방울 섞은 물에 쌀을 10분 이상 두셨다가 깨끗한 물로 헹궈주셔요 식초로 세척한 묵은쌀은 이제 물에 충분히 불려주시는 게 좋은데요 물에 충분히 불려 수분을 보충해 주는..

묵은쌀에 '이것' 넣었더니!?대박~햅쌀처럼 맛있어지네!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 7. 6. 10:31

묵은쌀을 햅쌀처럼 밥 짓는 살림 고수 꿀팁 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 햅쌀도 오래 두면 묵은쌀이 되는데요 묵은쌀은 밥에 확실히 찰기도 없고 냄새도 나서 맛이 떨어지죠 오늘은 묵은쌀에 이것 넣었더니 햅쌀처럼 맛있어지는 비결 소개합니다 햅쌀도 빨리 먹지 못해 일 년 이상 지나면 묵은쌀이 되는데요 묵은쌀로 밥을 지어보면 묵은쌀 특유의 냄새도 나고 찰기도 떨어져 햅쌀로 지을 때와 확실히 다르죠 그렇다고 그냥 버리자니 너무 아까운데요 이럴 때 간단한 요령을 알고 계시면 묵은쌀로도 햅쌀처럼 맛있게 지을 수 있다고 하는데요 일단 평소 밥 하듯 쌀을 깨끗이 씻어주세요 그다음 묵은쌀의 냄새를 잡아줄 비법의 주인공은 바로 '식초'인데요 방법은 식초 한두 방울 섞은 물에 쌀을 10분 이상 담가 두셨다가 깨끗한 물로 헹궈..

묵은쌀 냄새 제거해 맛있게 밥짓는법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 1. 21. 09:03

살림고수의 묵은쌀 햅쌀처럼 맛있게 밥 짓는 방법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 우리가 매일 먹는 햅쌀도 시간이 지나면 묵은쌀이 되는데요 묵은쌀이 되면 쾌쾌한 냄새가 날뿐 아니라 밥에 찰기도 없어 맛이 떨어지더라구요 오늘은 살림고수의 묵은쌀 냄새 제거 및 윤기나게 밥 짓는법 소개할께요 햅쌀도 일년이상 지나면 묵은쌀이 되는데요 묵은 쌀로 밥을 지으면 일단 냄새가 많이 나면서 딱딱해지고 찰기가 떨어져서 햅쌀로 지을때와는 맛이 확 떨어지죠 이럴때 간단한 요령을 알고 계시면 묵은쌀 냄새를 제거하면서 윤기나게 맛있게 지을수 있답니다 일단 평소와 똑같이 쌀을 깨끗이 씻어주시구요 밥을 짓기전 이것을 한두방울 떨어뜨린 물에 쌀을 담궈두심 되는데요 이것은 바로바로 식초인데 묵은쌀 냄새를 없애는데 가장 효과적이라고 해요 방..

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