토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 12. 6. 11:34
소고기는 없고 미역만 있을때미역으로만 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^제가 평소 국물 요리 중미역국을 정말 좋아하는데요 보통 미역국에소고기를 넣고 만들지만집에 미역만 있을때가 있지요 이럴때 소고기 없이도국물맛이 진한 미역국끓이는 방법을 소개할께요. 저 같은 경우는미역국 끓일때 소고기나바지락을 넣고 끓이는 편인데요 갑자기 미역국이먹고 싶은데 소고기나 조개는집에 없고 미역만 있을때가 있죠 이럴때 미역만으로도맛있게 끓일수 있는데딱 2가지만 기억하시면 되요 먼저 평소처럼미역을 물에 불려주시고요 냄비에 참기름을 두르고미역을 달달달 볶아 주세요 그 다음 물을 볶은 미역에 부어 주실껀데이때 첫번째로 기억하실점은물을 절대 처음부터 많이 붓지 마세요 미역이 잠길정도의 소량의물만 부어서 팔팔 끓여 주는겁니..
