토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 5. 9. 13:46
미역 불릴 때 설탕을 넣어주는 이유 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 생일 음식 중 빠지지 않는 것이 바로 '미역국'이 아닐까 싶은데요 제 개인적으로는 미역국을 정말 좋아해서 생일 아니어도 자주 끓여요 오늘은 미역을 불릴 때 설탕을 넣어주면 생기는 효과를 소개할게요 미역은 칼슘도 많고 섬유질이 풍부해서 사람에게 좋은 식재료로 추천되는데요 미역을 사면 보통 건미역 상태라 물에 불려줘야 하지요! 보통 미역을 불릴 때 미역이 잠길 정도의 물을 채워 이대로 두실 텐데요! 갑자기 미역국을 빨리 끓여야 할 때 등 시간이 없다면 평소와 달리 이것을 추가해 불려 보세요! 비법은 '설탕' 이것은 바로바로 우리가 단 맛을 낼 때 사용하는 조미료 '설탕'인데요 설탕이 미역을 빨리 불릴 수 있도록 도와주는 역할을 한답니다 ..
