토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 9. 3. 11:56
밀가루 없이 감자로만!쫄깃쫄깃한 감자전 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 부침개를정말 좋아하는 편인데요 부침개는 좋아하는데밀가루를 먹으면 속이안좋아 자제할때가 있어요 이럴때 밀가루 없이도쫄깃쫄깃하고 정말 맛있는 감자전 만드는법 소개할께요 감자전 재료감자3-4개,식용유 먼저 감자는껍질을 벗겨 주신뒤깍둑썰기로 작게 썰어 주셔요 정말 밀가루 하나 없이이렇게 감자만 준비하심 되요ㅎ 핸드블랜더에감자와 감자가 1/3정도잠길만틈 물을 함께 넣어 갈아줍니다 혹시 감자양이 많아서많이 갈아야 한다면 양파 1조각같이 넣어 갈아주심 갈변을 막아줘요 갈은 감자는체에 받쳐 걸러주세요 감자가 작아서양이 얼마 되진 않네요ㅎ 갈은 감자를체에 걸러 주시면... 이렇게 물이 나오는데버리지 마시고 잠시만 두세요. 잠시후 윗물만살포시..
